Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 101 г
Огурец, грунтовый 371 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 305 г
Сметана 20,0% жирности 89 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Кефир 2,5% жирности 533 г
Способ приготовления

Всепорезать кубиками, добавить сметану и кефир. Если получается густо можно добавить воду (тогда ккал станет меньше)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.5% 2815 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.7% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 9.6% 1871 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.9% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 12.3% 1463 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 15.5% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 10.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.313 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7529 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 12.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 8.1% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 2.9% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.914 мкг 50 мкг 3.8% 6.9% 2612 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 13% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.694 мг 20 мг 3.5% 6.3% 2882 г
Макроэлементы
Калий, K 172.11 мг 2500 мг 6.9% 12.5% 1453 г
Кальций, Ca 70.9 мг 1000 мг 7.1% 12.8% 1410 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 7% 2564 г
Натрий, Na 40.38 мг 1300 мг 3.1% 5.6% 3219 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3931 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 16.2% 1111 г
Хлор, Cl 59.87 мг 2300 мг 2.6% 4.7% 3842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 7.4% 2456 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 6.7% 2708 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 27.4% 658 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3597 г
Медь, Cu 37.76 мкг 1000 мкг 3.8% 6.9% 2648 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 7.9% 2291 г
Селен, Se 3.085 мкг 55 мкг 5.6% 10.1% 1783 г
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25445 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 9.7% 1866 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 4.5% 4057 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Холодник составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Холодник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты