Рецепт омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с грибами

Шампиньоны 68 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.8% 1013 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.4% 1037 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 14.6% 812 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 27% 440 г
Витамин В4, холин 102.1 мг 500 мг 20.4% 24.3% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 1.497 мг 5 мг 29.9% 35.6% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 17.593 мкг 400 мкг 4.4% 5.2% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 8.4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 4.4% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 10.7% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4823 г
Витамин Н, биотин 8.217 мкг 50 мкг 16.4% 19.5% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2292 мг 20 мг 21.1% 25.1% 473 г
Макроэлементы
Калий, K 328.01 мг 2500 мг 13.1% 15.6% 762 г
Кальций, Ca 46.37 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2157 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2786 г
Натрий, Na 66.43 мг 1300 мг 5.1% 6.1% 1957 г
Сера, S 71.59 мг 1000 мг 7.2% 8.6% 1397 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 22% 541 г
Хлор, Cl 95.32 мг 2300 мг 4.1% 4.9% 2413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 7.7% 1533 г
Йод, I 18.26 мкг 150 мкг 12.2% 14.5% 821 г
Кобальт, Co 11.166 мкг 10 мкг 111.7% 132.8% 90 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Медь, Cu 35.8 мкг 1000 мкг 3.6% 4.3% 2793 г
Молибден, Mo 4.841 мкг 70 мкг 6.9% 8.2% 1446 г
Селен, Se 13.098 мкг 55 мкг 23.8% 28.3% 420 г
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12162 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 19.1% 623 г
Цинк, Zn 0.662 мг 12 мг 5.5% 6.5% 1813 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с грибами составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 22,7 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 29,9 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 13,1 %, фосфором - 18,5 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 111,7 %, селеном - 23,8 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен омлет с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с грибами, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты