Рецепт Суп гороховый острый с баклажанами, вегетарианский белково - диетический постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый острый с баклажанами, вегетарианский белково - диетический постный

Горох, зерно 800 г
Вода 3000 г
Баклажаны 500 г
Лук репчатый 300 г
Картофель 500 г
Укроп 25 г
Петрушка 25 г
Имбирь, молотый 5 г
Перец молотый красный 3 г
Перец черный горошек 3 г
Перец черный молотый 3 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый острый с баклажанами, вегетарианский белково - диетический постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2802 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.8% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.8% 2106 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20% 833 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 8738 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 16% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 31.03 мг 500 мг 6.2% 10.3% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 12.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.371 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6278 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 7.8% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 2% 8523 г
Витамин Н, биотин 2.996 мкг 50 мкг 6% 10% 1669 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 11.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.3154 мг 20 мг 6.6% 11% 1520 г
Макроэлементы
Калий, K 232.73 мг 2500 мг 9.3% 15.5% 1074 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3405 г
Кремний, Si 12.809 мг 30 мг 42.7% 71% 234 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 9.3% 1775 г
Натрий, Na 82.07 мг 1300 мг 6.3% 10.5% 1584 г
Сера, S 38.68 мг 1000 мг 3.9% 6.5% 2585 г
Фосфор, Ph 64.9 мг 800 мг 8.1% 13.5% 1233 г
Хлор, Cl 148.67 мг 2300 мг 6.5% 10.8% 1547 г
Микроэлементы
Бор, B 135.7 мкг ~
Ванадий, V 37.52 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 12.1% 1372 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9146 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 48.6% 343 г
Марганец, Mn 0.3877 мг 2 мг 19.4% 32.3% 516 г
Медь, Cu 153.55 мкг 1000 мкг 15.4% 25.6% 651 г
Молибден, Mo 14.942 мкг 70 мкг 21.3% 35.4% 468 г
Селен, Se 2.118 мкг 55 мкг 3.9% 6.5% 2597 г
Фтор, F 68.58 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5833 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 8.2% 2024 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 8.7% 1924 г

Энергетическая ценность Суп гороховый острый с баклажанами, вегетарианский белково - диетический постный составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГОРОХОВЫЙ ОСТРЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ, ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БЕЛКОВО - ДИЕТИЧЕСКИЙ ПОСТНЫЙ

Суп гороховый острый с баклажанами, вегетарианский белково - диетический постный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,7 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 19,4 %, медью - 15,4 %, молибденом - 21,3 %

Чем полезен Суп гороховый острый с баклажанами, вегетарианский белково - диетический постный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп гороховый острый с баклажанами, вегетарианский белково - диетический постный, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый острый с баклажанами, вегетарианский белково - диетический постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ