Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ постный

Капуста белокочанная 700 г
Свекла 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Картофель 800 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.5% 2333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.1% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.8% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 2.9% 7965 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.1% 6923 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.9% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.157 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5589 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 32.1% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 15.8% 1388 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60241 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 23.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.5745 мг 20 мг 2.9% 6.4% 3481 г
Макроэлементы
Калий, K 201.92 мг 2500 мг 8.1% 17.8% 1238 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 4% 5701 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 6.4% 3497 г
Натрий, Na 10.16 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12795 г
Сера, S 14.21 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7037 г
Фосфор, Ph 23.3 мг 800 мг 2.9% 6.4% 3433 г
Хлор, Cl 25.97 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 8856 г
Микроэлементы
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 36.88 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 6.2% 3636 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6276 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 43.3% 509 г
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 16% 1374 г
Медь, Cu 61.51 мкг 1000 мкг 6.2% 13.6% 1626 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 15.4% 1429 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 46218 г
Фтор, F 56.64 мкг 4000 мкг 1.4% 3.1% 7062 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 22.6% 971 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5897 г

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 45.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Борщ постный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ