Рецепт оливье летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оливье летний

Картофель отварной по 1-206 32 г
Колбаса вареная, докторская 17 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 5 г
Горошек зеленый. Консервы 4 г
Морковь отварная по 2-40 8 г
Майонез «Провансаль» 9 г
Огурец, парниковый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливье летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.8% 1689 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.6% 479 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.2% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 14.5% 450 г
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 14.3% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 15.09 мг 500 мг 3% 2% 3313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.197 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18207 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.187 мг 15 мг 21.2% 13.8% 471 г
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8256 мг 20 мг 9.1% 5.9% 1096 г
Макроэлементы
Калий, K 285.73 мг 2500 мг 11.4% 7.4% 875 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4494 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5396 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Натрий, Na 267.18 мг 1300 мг 20.6% 13.4% 487 г
Сера, S 35.33 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 6.6% 984 г
Хлор, Cl 9.67 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23785 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1775 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1548 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 10.44 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 9579 г
Молибден, Mo 0.901 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7769 г
Селен, Se 1.913 мкг 55 мкг 3.5% 2.3% 2875 г
Фтор, F 3.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121581 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.0912 мг 12 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оливье летний составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ ЛЕТНИЙ

оливье летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином E - 21,2 %, калием - 11,4 %

Чем полезен оливье летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оливье летний, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливье летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги