Рецепт Торт 2021-08-14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт 2021-08-14

Крем Шарлотт с какао 430 г
Фитнес джем "0 калорий" 50 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Грецкий орех 10 г
Корж д/торта на миндальной муке 255 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 2021-08-14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.3 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.4% 844 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 17% 171 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4321 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.2 мкг 900 мкг 26.4% 7.7% 379 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 4.7% 621 г
Витамин В4, холин 93.44 мг 500 мг 18.7% 5.4% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 3.4% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.538 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4194 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 2.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 3% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.987 мг 15 мг 26.6% 7.7% 376 г
Витамин Н, биотин 9.433 мкг 50 мкг 18.9% 5.5% 530 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.222 мг 20 мг 11.1% 3.2% 900 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.93 мг 2500 мг 7.9% 2.3% 1263 г
Кальций, Ca 83.83 мг 1000 мг 8.4% 2.4% 1193 г
Кремний, Si 7.912 мг 30 мг 26.4% 7.7% 379 г
Магний, Mg 44.43 мг 400 мг 11.1% 3.2% 900 г
Натрий, Na 56.66 мг 1300 мг 4.4% 1.3% 2294 г
Сера, S 88.83 мг 1000 мг 8.9% 2.6% 1126 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 5.8% 502 г
Хлор, Cl 76.85 мг 2300 мг 3.3% 1% 2993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 6.85 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 2.7% 1083 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 1.5% 1938 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 15.3% 190 г
Литий, Li 3.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.3343 мг 2 мг 16.7% 4.9% 598 г
Медь, Cu 57.37 мкг 1000 мкг 5.7% 1.7% 1743 г
Молибден, Mo 7.157 мкг 70 мкг 10.2% 3% 978 г
Никель, Ni 19.585 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 10.662 мкг 55 мкг 19.4% 5.6% 516 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 6.54 мкг ~
Фтор, F 48.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8207 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 1.8% 1613 г
Цинк, Zn 0.838 мг 12 мг 7% 2% 1432 г
Цирконий, Zr 5.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.873 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.441 г ~
12:0 Лауриновая 0.565 г ~
14:0 Миристиновая 1.891 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.395 г min 16.8 г 79.7% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.84 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.358 г от 11.2 до 20.6 г 30% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Торт 2021-08-14 составляет 344,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 32.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ 2021-08-14

Торт 2021-08-14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 26,6 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 26,4 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 52,6 %, марганцем - 16,7 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Торт 2021-08-14

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт 2021-08-14, калорийность 344,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт 2021-08-14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги