Рецепт Пшённая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшённая каша

Крупа пшено шлифованное 150 г
Вода 480 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 320 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Пшено промыть, залить горячей водой на 5 минут, после слить воду. Выложить его в мультиварку, к нему добавить 2 мультстакана молока и 3 мультстакана воды. Посыпать половиной чайной ложки соль и одной-двумя чайными ложками сахара, поставить на режим "Молочная каша" изатем подержать15-30 минут на подогреве, чтобы настоялась. Можно подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.6% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.7% 1672 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 11538 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3214 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.876 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5079 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31915 г
Витамин Н, биотин 1.061 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4713 г
Витамин РР, НЭ 0.9803 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2040 г
Макроэлементы
Калий, K 81.28 мг 2500 мг 3.3% 4.2% 3076 г
Кальций, Ca 47.41 мг 1000 мг 4.7% 6% 2109 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2209 г
Натрий, Na 138.94 мг 1300 мг 10.7% 13.7% 936 г
Сера, S 22.64 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4417 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 10.6% 1207 г
Хлор, Cl 226.47 мг 2300 мг 9.8% 12.6% 1016 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3863 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 4076 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 20.5% 624 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 9.5% 1350 г
Медь, Cu 62.63 мкг 1000 мкг 6.3% 8.1% 1597 г
Молибден, Mo 4.876 мкг 70 мкг 7% 9% 1436 г
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8296 г
Фтор, F 60.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6587 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.3956 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3033 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пшённая каша составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁННАЯ КАША

Пшённая каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16 %

Чем полезен Пшённая каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшённая каша, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшённая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты