Рецепт Окрошка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с колбасой

Картофель (Запекание) 250 г
Огурец грунтовый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурцы маринованные, сладкие 100 г
Вода 500 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.1% 3304 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.9% 1273 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.7% 3712 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.3% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.9% 4712 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 6.905 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11628 г
бета Криптоксантин 15.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.7% 2951 г
Витамин В4, холин 16.57 мг 500 мг 3.3% 4.6% 3018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.327 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17190 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 3.3% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 8.3% 1674 г
Витамин Н, биотин 1.179 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4241 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.947 мг 20 мг 4.7% 6.5% 2112 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.02 мг 2500 мг 6.4% 8.9% 1572 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4840 г
Кремний, Si 16.368 мг 30 мг 54.6% 75.5% 183 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 3.5% 3976 г
Натрий, Na 297.43 мг 1300 мг 22.9% 31.7% 437 г
Сера, S 28.2 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3546 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 7.6% 1814 г
Хлор, Cl 277.41 мг 2300 мг 12.1% 16.7% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.3 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 28.58 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3273 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 20.5% 678 г
Литий, Li 14.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3106 г
Медь, Cu 44.87 мкг 1000 мкг 4.5% 6.2% 2229 г
Молибден, Mo 3.123 мкг 70 мкг 4.5% 6.2% 2241 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 1.727 мкг 55 мкг 3.1% 4.3% 3185 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 53.4 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7491 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 8% 1730 г
Цинк, Zn 0.1593 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7533 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.194 мг ~
бета Ситостерол 3.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.477 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 293 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ

Окрошка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,6 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Окрошка с колбасой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с колбасой, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы