Рецепт Яичница с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с укропом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 117 г
Масло подсолнечное 5 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.8% 567 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.2% 350 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 289.4 мкг 900 мкг 32.2% 16% 311 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.474 мг 1.8 мг 26.3% 13.1% 380 г
Витамин В4, холин 262.7 мг 500 мг 52.5% 26.1% 190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.378 мг 5 мг 27.6% 13.7% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.035 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2850 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 9% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Витамин D, кальциферол 2.303 мкг 10 мкг 23% 11.4% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.596 мг 15 мг 17.3% 8.6% 578 г
Витамин Н, биотин 21.141 мкг 50 мкг 42.3% 21% 237 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.838 мг 20 мг 19.2% 9.6% 521 г
Макроэлементы
Калий, K 179.53 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Кальций, Ca 66.87 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1495 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2663 г
Натрий, Na 142.97 мг 1300 мг 11% 5.5% 909 г
Сера, S 185.75 мг 1000 мг 18.6% 9.3% 538 г
Фосфор, Ph 204 мг 800 мг 25.5% 12.7% 392 г
Хлор, Cl 163.27 мг 2300 мг 7.1% 3.5% 1409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.911 мг 18 мг 16.2% 8.1% 618 г
Йод, I 20.93 мкг 150 мкг 14% 7% 717 г
Кобальт, Co 10.466 мкг 10 мкг 104.7% 52.1% 96 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2301 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 4.6% 1071 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 4.5% 1115 г
Селен, Se 33.177 мкг 55 мкг 60.3% 30% 166 г
Фтор, F 57.56 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6949 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 4.2% 1193 г
Цинк, Zn 1.2024 мг 12 мг 10% 5% 998 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 596.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с укропом составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 201 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С УКРОПОМ

Яичница с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, витамином B2 - 26,3 %, холином - 52,5 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином D - 23 %, витамином E - 17,3 %, витамином H - 42,3 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 25,5 %, железом - 16,2 %, йодом - 14 %, кобальтом - 104,7 %, селеном - 60,3 %

Чем полезен Яичница с укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичница с укропом, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ