Рецепт Суп с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с мидиями

Мидии (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 50 г
Сыр плавленый, костромской 90 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Мидии вымыть, отварить 3-5 мин., вынуть из бульона. В кипящем бульоне растворить плавленый сырок (натертый на мелкой терке), добавить нарезаный кубиками картофель и зеленый горошек. Лук и морковку спассеровать, добавить в бульон. За 2-3 мин. до готовности в суп добавить мидии и зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4019 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.7% 2235 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.6% 3111 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.3% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.5% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 32.2% 738 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 31.5% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4091 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.523 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 8844 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 1% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 5.7% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17794 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 9.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.1811 мг 20 мг 5.9% 14.1% 1693 г
Макроэлементы
Калий, K 104.08 мг 2500 мг 4.2% 10% 2402 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 14.6% 1647 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 6% 4044 г
Натрий, Na 178.63 мг 1300 мг 13.7% 32.7% 728 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 9.3% 2588 г
Фосфор, Ph 82.5 мг 800 мг 10.3% 24.6% 970 г
Хлор, Cl 123.12 мг 2300 мг 5.4% 12.9% 1868 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 8.6% 2757 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30612 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 13.8% 1712 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 4.8% 5051 г
Медь, Cu 22.62 мкг 1000 мкг 2.3% 5.5% 4421 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 2.9% 8314 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 87302 г
Фтор, F 68.61 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 5830 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 4.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.2614 мг 12 мг 2.2% 5.3% 4591 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с мидиями составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП С МИДИЯМИ

Суп с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,2 %

Чем полезен Суп с мидиями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп с мидиями, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ