Рецепт Овсянка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка на кефире

Крупа овсяная 20 г
Семена льна 10 г
Пшеница проросшая 9 г
Кефир 1% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1427 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6% 1407 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.7% 1490 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.9% 714 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 11.8% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.5% 1118 г
Витамин В4, холин 49.23 мг 500 мг 9.8% 8.3% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.157 мкг 400 мкг 4.3% 3.6% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 8.6% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6438 г
Витамин Н, биотин 2.516 мкг 50 мкг 5% 4.2% 1987 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5886 мг 20 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Макроэлементы
Калий, K 216.42 мг 2500 мг 8.7% 7.4% 1155 г
Кальций, Ca 116.24 мг 1000 мг 11.6% 9.8% 860 г
Кремний, Si 5.409 мг 30 мг 18% 15.3% 555 г
Магний, Mg 54.45 мг 400 мг 13.6% 11.5% 735 г
Натрий, Na 44.93 мг 1300 мг 3.5% 3% 2893 г
Сера, S 47.82 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2091 г
Фосфор, Ph 163.5 мг 800 мг 20.4% 17.3% 489 г
Хлор, Cl 91.82 мг 2300 мг 4% 3.4% 2505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1718 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 2038 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 13.6% 626 г
Марганец, Mn 0.904 мг 2 мг 45.2% 38.3% 221 г
Медь, Cu 161.94 мкг 1000 мкг 16.2% 13.7% 618 г
Молибден, Mo 8.642 мкг 70 мкг 12.3% 10.4% 810 г
Селен, Se 5.513 мкг 55 мкг 10% 8.5% 998 г
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15588 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3311 г
Цинк, Zn 1.0053 мг 12 мг 8.4% 7.1% 1194 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овсянка на кефире составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНКА НА КЕФИРЕ

Овсянка на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 18 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 45,2 %, медью - 16,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Овсянка на кефире

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсянка на кефире, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ