Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Лук репчатый (Тушение) 572 г
Морковь (Тушение) 659 г
Кабачок (Тушение) 2000 г
Томатная паста. Консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.7% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.2% 1000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 9.2% 2655 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 484.1 мкг 900 мкг 53.8% 130.3% 186 г
бета Каротин 2.905 мг 5 мг 58.1% 140.7% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7% 3462 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 6.5% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 10.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 19.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.664 мкг 400 мкг 2.2% 5.3% 4617 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 25.9% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 4.6% 5155 г
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 4.8% 4921 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 14.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.9975 мг 20 мг 5% 12.1% 2005 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.28 мг 2500 мг 12.7% 30.8% 790 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 4063 г
Кремний, Si 26.386 мг 30 мг 88% 213.1% 114 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 13.1% 1852 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15513 г
Сера, S 19.15 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5222 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 11.4% 2151 г
Хлор, Cl 40.82 мг 2300 мг 1.8% 4.4% 5634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 25.82 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 10.4% 2335 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 8876 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 106.1% 228 г
Литий, Li 1.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 22% 1100 г
Медь, Cu 107.95 мкг 1000 мкг 10.8% 26.2% 926 г
Молибден, Mo 8.885 мкг 70 мкг 12.7% 30.8% 788 г
Никель, Ni 2.618 мкг ~
Рубидий, Rb 110.5 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 3.1% 7757 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19157 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 8% 3049 г
Цинк, Zn 0.5247 мг 12 мг 4.4% 10.7% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,8 %, бэта-каротином - 58,1 %, калием - 12,7 %, кремнием - 88 %, кобальтом - 43,8 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы