Рецепт Пирожное "Картошка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное "Картошка"

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 90 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 75 г
Крахмал картофельный 15 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 125 г
Сахарная пудра 65 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 50 г
Какао-порошок 25 г
Сахарная пудра 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Картошка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388 кКал 1684 кКал 23% 5.9% 434 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2% 1267 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 9.5% 272 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 5.3% 491 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 5.6% 457 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.2% 1154 г
Витамин В4, холин 67.02 мг 500 мг 13.4% 3.5% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 1.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 2.2% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1% 2737 г
Витамин Н, биотин 5.129 мкг 50 мкг 10.3% 2.7% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6738 мг 20 мг 8.4% 2.2% 1195 г
Макроэлементы
Калий, K 144.38 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1732 г
Кальций, Ca 50.32 мг 1000 мг 5% 1.3% 1987 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 0.4% 6198 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 1.6% 1618 г
Натрий, Na 45.64 мг 1300 мг 3.5% 0.9% 2848 г
Сера, S 52.06 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1921 г
Фосфор, Ph 107.4 мг 800 мг 13.4% 3.5% 745 г
Хлор, Cl 40.16 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5727 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 2.6% 1011 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 2988 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 6.7% 383 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 1% 2632 г
Медь, Cu 32.18 мкг 1000 мкг 3.2% 0.8% 3108 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 1.1% 2362 г
Селен, Se 8.395 мкг 55 мкг 15.3% 3.9% 655 г
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25047 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 0.7% 3398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирожное "Картошка" составляет 388 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 388 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 26 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

Пирожное "Картошка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, холином - 13,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Пирожное "Картошка"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирожное "Картошка", калорийность 388 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное "Картошка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ