Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Укроп 5 г
Салат зеленый по 1-58 13 г
Петрушка свежая 5 г
Огурец парниковый 208 г
Помидор (томат), парниковый 220 г
Куриная грудка (филе) 71 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 85 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.3% 1188 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.3% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.6% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 16.7% 878 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 8.8% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.5% 1714 г
Витамин В4, холин 45.17 мг 500 мг 9% 13.2% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 12.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.851 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6836 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 9.5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 18.2% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 5.3% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6122 г
Витамин Н, биотин 3.112 мкг 50 мкг 6.2% 9.1% 1607 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 26% 566 г
Витамин РР, НЭ 1.8664 мг 20 мг 9.3% 13.7% 1072 г
Ниацин 1.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.48 мг 2500 мг 8.5% 12.5% 1171 г
Кальций, Ca 82.14 мг 1000 мг 8.2% 12% 1217 г
Кремний, Si 19.06 мг 30 мг 63.5% 93.2% 157 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 7.2% 2031 г
Натрий, Na 88.23 мг 1300 мг 6.8% 10% 1473 г
Сера, S 70.31 мг 1000 мг 7% 10.3% 1422 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 18.8% 784 г
Хлор, Cl 143.95 мг 2300 мг 6.3% 9.3% 1598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.2 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 7.5% 1965 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 4% 3713 г
Кобальт, Co 4.698 мкг 10 мкг 47% 69% 213 г
Литий, Li 9.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 7% 2077 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 11.2% 1324 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 10% 1481 г
Никель, Ni 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 7.91 мкг 55 мкг 14.4% 21.1% 695 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13132 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 16.7% 880 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 8.2% 1776 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.982 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат мой составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 63,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 47 %, селеном - 14,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы