Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная мука (Запекание) 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар песок 85 г
Мед пчелиный 18 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Пищевая сода 5 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.4 кКал 1684 кКал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.1% 792 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 5.5% 452 г
Углеводы 63.7 г 219 г 29.1% 7.2% 344 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.4% 741 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Зола 1.5324 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 2% 1235 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 2.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1607 г
Витамин В4, холин 31.62 мг 500 мг 6.3% 1.6% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 0.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.854 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8241 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 1.9% 1276 г
Витамин Н, биотин 2.252 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2220 г
Витамин РР, НЭ 3.0472 мг 20 мг 15.2% 3.8% 656 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.39 мг 2500 мг 8.7% 2.2% 1155 г
Кальций, Ca 47.06 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2125 г
Кремний, Si 0.538 мг 30 мг 1.8% 0.4% 5576 г
Магний, Mg 62.22 мг 400 мг 15.6% 3.9% 643 г
Натрий, Na 295.45 мг 1300 мг 22.7% 5.6% 440 г
Сера, S 28.49 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3510 г
Фосфор, Ph 223.7 мг 800 мг 28% 7% 358 г
Хлор, Cl 18.65 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 3.5% 720 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6726 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 3% 829 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 1% 2469 г
Медь, Cu 24.26 мкг 1000 мкг 2.4% 0.6% 4122 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 0.8% 3082 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.919 мкг 55 мкг 7.1% 1.8% 1403 г
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33841 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 0.4% 5440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.0339 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.0796 г ~
Гистидин* 0.0367 г ~
Изолейцин 0.0628 г ~
Лейцин 0.1132 г ~
Лизин 0.0926 г ~
Метионин 0.0428 г ~
Метионин + Цистеин 0.0735 г ~
Треонин 0.0643 г ~
Триптофан 0.0238 г ~
Фенилаланин 0.0678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0456 г ~
Аланин 0.0731 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1261 г ~
Глицин 0.0435 г ~
Глутаминовая кислота 0.1872 г ~
Пролин 0.0438 г ~
Серин 0.0964 г ~
Тирозин 0.0511 г ~
Цистеин 0.0294 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2587 г ~
6:0 Капроновая 0.1183 г ~
8:0 Каприловая 0.0635 г ~
10:0 Каприновая 0.1452 г ~
12:0 Лауриновая 0.1654 г ~
14:0 Миристиновая 0.7674 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.3241 г ~
17:0 Маргариновая 0.0029 г ~
18:0 Стеариновая 0.7421 г ~
20:0 Арахиновая 0.0029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6086 г min 16.8 г 15.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.1481 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2613 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.1329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2178 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.5%
18:2 Линолевая 0.1954 г ~
18:3 Линоленовая 0.0126 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0098 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 402,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 402.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 63.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 17.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином PP - 15,2 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 28 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 402,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ