Рецепт рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рассольник

Вода 2000 г
Картофель 204 г
Лук репчатый 60 г
Огурец, парниковый 100 г
Крупа перловая 156 г
Масло подсолнечное 20 г
Говядина 1 кат. 65 г
Консервы мясные 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.1% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.7% 4469 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.332 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17153 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 3.4% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 4.2% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0953 мг 20 мг 5.5% 9.3% 1826 г
Макроэлементы
Калий, K 103.24 мг 2500 мг 4.1% 6.9% 2422 г
Кальций, Ca 8.32 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12019 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 3.4% 5038 г
Натрий, Na 72.15 мг 1300 мг 5.6% 9.5% 1802 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2936 г
Фосфор, Ph 44.7 мг 800 мг 5.6% 9.5% 1790 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33923 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3742 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 11.9% 1431 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 4.4% 3781 г
Медь, Cu 30.76 мкг 1000 мкг 3.1% 5.3% 3251 г
Молибден, Mo 1.484 мкг 70 мкг 2.1% 3.6% 4717 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 177419 г
Фтор, F 75.24 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5316 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.1626 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7380 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рассольник составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 59 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рассольник, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ