Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 700 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.8% 1520 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.3% 1647 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8% 1098 г
Витамин В4, холин 51.41 мг 500 мг 10.3% 9% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 8% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.207 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4874 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 10.3% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 7% 1244 г
Витамин Н, биотин 4.803 мкг 50 мкг 9.6% 8.4% 1041 г
Витамин РР, НЭ 1.3921 мг 20 мг 7% 6.1% 1437 г
Макроэлементы
Калий, K 140.34 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1781 г
Кальций, Ca 97.6 мг 1000 мг 9.8% 8.6% 1025 г
Кремний, Si 0.553 мг 30 мг 1.8% 1.6% 5425 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2878 г
Натрий, Na 51.85 мг 1300 мг 4% 3.5% 2507 г
Сера, S 49.95 мг 1000 мг 5% 4.4% 2002 г
Фосфор, Ph 99.3 мг 800 мг 12.4% 10.8% 806 г
Хлор, Cl 101.17 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.43 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3557 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 5.2% 1661 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 16.4% 532 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2317 г
Медь, Cu 31.56 мкг 1000 мкг 3.2% 2.8% 3169 г
Молибден, Mo 6.084 мкг 70 мкг 8.7% 7.6% 1151 г
Селен, Se 5.685 мкг 55 мкг 10.3% 9% 967 г
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.5122 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2343 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен блины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить блины, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ