Рецепт Яблочный штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный штрудель

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Яблоки (Припускание) 260 г
Корица, молотая 2 г
Сахар песок 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Миндаль (Припускание) 30 г
Сухари панировочные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.1% 1854 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.1% 560 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.7% 592 г
Органические кислоты 14.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2233 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.943 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.8% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.108 мг 15 мг 27.4% 10.9% 365 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7184 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2842 мг 20 мг 6.4% 2.5% 1557 г
Макроэлементы
Калий, K 208.25 мг 2500 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2905 г
Кремний, Si 0.983 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3052 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1840 г
Натрий, Na 31.84 мг 1300 мг 2.4% 1% 4083 г
Сера, S 33.53 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2982 г
Фосфор, Ph 55.9 мг 800 мг 7% 2.8% 1431 г
Хлор, Cl 232.45 мг 2300 мг 10.1% 4% 989 г
Микроэлементы
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 24.11 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 3.7% 1070 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 4.1% 979 г
Марганец, Mn 0.3413 мг 2 мг 17.1% 6.8% 586 г
Медь, Cu 91.23 мкг 1000 мкг 9.1% 3.6% 1096 г
Молибден, Mo 6.605 мкг 70 мкг 9.4% 3.7% 1060 г
Селен, Se 1.795 мкг 55 мкг 3.3% 1.3% 3064 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26110 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1894 г
Цинк, Zn 0.4137 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яблочный штрудель составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 251.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Яблочный штрудель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,4 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Яблочный штрудель

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яблочный штрудель, калорийность 251,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ