Рецепт ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивый хачапури

Сыр российский 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Пищевая сода 2 г
Йогурт 1,5% жирности 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.6% 535 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 10.4% 394 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.7% 1521 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 7.6% 537 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.2% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.7% 720 г
Витамин В4, холин 57.63 мг 500 мг 11.5% 4.7% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 16.534 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 9% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1873 г
Витамин Н, биотин 4.205 мкг 50 мкг 8.4% 3.4% 1189 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.8908 мг 20 мг 19.5% 7.9% 514 г
Макроэлементы
Калий, K 135.08 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1851 г
Кальций, Ca 383.52 мг 1000 мг 38.4% 15.6% 261 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 1% 3958 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1725 г
Натрий, Na 451.45 мг 1300 мг 34.7% 14.1% 288 г
Сера, S 134.87 мг 1000 мг 13.5% 5.5% 741 г
Фосфор, Ph 269.3 мг 800 мг 33.7% 13.7% 297 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6901 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1590 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3686 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 9% 455 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1646 г
Медь, Cu 57.86 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1728 г
Молибден, Mo 3.504 мкг 70 мкг 5% 2% 1998 г
Селен, Se 7.158 мкг 55 мкг 13% 5.3% 768 г
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27435 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Цинк, Zn 1.678 мг 12 мг 14% 5.7% 715 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ленивый хачапури составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 245.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

ленивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 38,4 %, фосфором - 33,7 %, кобальтом - 22 %, селеном - 13 %, цинком - 14 %

Чем полезен ленивый хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ленивый хачапури, калорийность 245,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ