Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец болгарский, сырой 5000 г
Сок томатный 3000 г
Морковь, красная 1500 г
Перец жгучий красный 50 г
Масло подсолнечное 500 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.4% 1098 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.7% 2738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.7% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 324.4 мкг 900 мкг 36% 45.3% 277 г
бета Каротин 2.053 мг 5 мг 41.1% 51.7% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 19.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 28.758 мкг 400 мкг 7.2% 9.1% 1391 г
Витамин C, аскорбиновая 49.2 мг 90 мг 54.7% 68.8% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.535 мг 15 мг 16.9% 21.3% 592 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.8089 мг 20 мг 4% 5% 2472 г
Макроэлементы
Калий, K 197.78 мг 2500 мг 7.9% 9.9% 1264 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8410 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2377 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29083 г
Сера, S 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14793 г
Фосфор, Ph 31.6 мг 800 мг 4% 5% 2532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.8% 3333 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 6.3% 2010 г
Медь, Cu 85.16 мкг 1000 мкг 8.5% 10.7% 1174 г
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22088 г
Цинк, Zn 0.1462 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8208 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 41,1 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 54,7 %, витамином E - 16,9 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ