Рецепт капуста+творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста+творог

Капуста белокочанная 330 г
Творог нежирный 0,6% 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "капуста+творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3289 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 19.3% 1013 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.7% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.2% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 10.7% 1818 г
Витамин В4, холин 20.87 мг 500 мг 4.2% 8.2% 2396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 27.087 мкг 400 мкг 6.8% 13.3% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 24.2% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 32.42 мг 90 мг 36% 70.3% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1% 20833 г
Витамин Н, биотин 2.148 мкг 50 мкг 4.3% 8.4% 2328 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 88.7% 220 г
Витамин РР, НЭ 1.7761 мг 20 мг 8.9% 17.4% 1126 г
Макроэлементы
Калий, K 248.28 мг 2500 мг 9.9% 19.3% 1007 г
Кальций, Ca 68.35 мг 1000 мг 6.8% 13.3% 1463 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 9% 2191 г
Натрий, Na 21.76 мг 1300 мг 1.7% 3.3% 5974 г
Сера, S 88.72 мг 1000 мг 8.9% 17.4% 1127 г
Фосфор, Ph 75.7 мг 800 мг 9.5% 18.6% 1057 г
Хлор, Cl 59.04 мг 2300 мг 2.6% 5.1% 3896 г
Микроэлементы
Бор, B 143.5 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3495 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 6977 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 53.1% 368 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 12.1% 1610 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 14.5% 1345 г
Молибден, Mo 9.35 мкг 70 мкг 13.4% 26.2% 749 г
Селен, Se 8.693 мкг 55 мкг 15.8% 30.9% 633 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24661 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 14.1% 1393 г
Цинк, Zn 0.3898 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3079 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста+творог составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 51.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА+ТВОРОГ

капуста+творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, витамином C - 36 %, витамином K - 45,4 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен капуста+творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить капуста+творог, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста+творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ