Рецепт Тушеная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная фасоль

Фасоль, зерно (Варка) 260 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1000 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Соус ткемали 15 г
Перец жгучий красный 10 г
Йогурт 1,5% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.8% 1949 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.4% 2704 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.1% 952 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.4% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 9.2% 1879 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 9.8% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 14% 1242 г
Витамин В9, фолаты 16.817 мкг 400 мкг 4.2% 7.3% 2379 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10791 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.175 мг 20 мг 5.9% 10.2% 1702 г
Макроэлементы
Калий, K 230.91 мг 2500 мг 9.2% 15.9% 1083 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 7.9% 2172 г
Кремний, Si 15.634 мг 30 мг 52.1% 90% 192 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 9.8% 1764 г
Натрий, Na 129.36 мг 1300 мг 10% 17.3% 1005 г
Сера, S 27.49 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3638 г
Фосфор, Ph 95.8 мг 800 мг 12% 20.7% 835 г
Хлор, Cl 165.91 мг 2300 мг 7.2% 12.4% 1386 г
Микроэлементы
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 32.29 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 10.5% 1651 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7282 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 55.6% 311 г
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 19.9% 871 г
Медь, Cu 110.57 мкг 1000 мкг 11.1% 19.2% 904 г
Молибден, Mo 6.983 мкг 70 мкг 10% 17.3% 1002 г
Селен, Se 4.235 мкг 55 мкг 7.7% 13.3% 1299 г
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16434 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 7.9% 2161 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная фасоль составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ

Тушеная фасоль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Тушеная фасоль

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушеная фасоль, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ