Рецепт касэрол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты касэрол

Кабачок (Запекание) 391 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 96 г
Сыр плавленый, российский 138 г
Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр российский 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "касэрол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1142 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.5% 800 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.2% 514 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 9.9% 684 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9% 753 г
Витамин В4, холин 76.5 мг 500 мг 15.3% 10.4% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.2% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.03 мкг 400 мкг 3% 2% 3325 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 5.9% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 4.2% 1603 г
Витамин Н, биотин 6.471 мкг 50 мкг 12.9% 8.8% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9697 мг 20 мг 14.8% 10% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 205.98 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Кальций, Ca 215.52 мг 1000 мг 21.6% 14.7% 464 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2232 г
Натрий, Na 287.79 мг 1300 мг 22.1% 15% 452 г
Сера, S 114.97 мг 1000 мг 11.5% 7.8% 870 г
Фосфор, Ph 231.1 мг 800 мг 28.9% 19.6% 346 г
Хлор, Cl 50.66 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4540 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1459 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2318 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 24.9% 272 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5333 г
Медь, Cu 40.07 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2496 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3827 г
Селен, Se 9.662 мкг 55 мкг 17.6% 11.9% 569 г
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19399 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3401 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1730 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность касэрол составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 147.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАСЭРОЛ

касэрол богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 15,3 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен касэрол

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить касэрол, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления касэрол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ