Рецепт Рагу овощное 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное 2

Масло подсолнечное 29 г
Баклажаны (Пассерование) 234 г
Кабачок (Припускание) 150 г
Перец сладкий (Припускание) 40 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 430 г
Морковь, красная (Припускание) 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Петрушка (Припускание) 15 г
Укроп (Припускание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.1% 1302 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.8% 4132 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.1% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.9% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 37.6% 417 г
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 40.5% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 19.538 мкг 400 мкг 4.9% 7.7% 2047 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 24.3% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.231 мг 15 мг 14.9% 23.3% 672 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5945 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 52.1% 300 г
Витамин РР, НЭ 0.9263 мг 20 мг 4.6% 7.2% 2159 г
Макроэлементы
Калий, K 331.24 мг 2500 мг 13.2% 20.7% 755 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 4.7% 3298 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 8.5% 1862 г
Натрий, Na 356.34 мг 1300 мг 27.4% 42.9% 365 г
Сера, S 13.81 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7241 г
Фосфор, Ph 35.8 мг 800 мг 4.5% 7% 2235 г
Хлор, Cl 557.58 мг 2300 мг 24.2% 37.9% 412 г
Микроэлементы
Бор, B 103.2 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 7.7% 2022 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7979 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 64.3% 243 г
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 14.7% 1068 г
Медь, Cu 121.97 мкг 1000 мкг 12.2% 19.1% 820 г
Молибден, Mo 8.513 мкг 70 мкг 12.2% 19.1% 822 г
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22088 г
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23781 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 9.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.2651 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4527 г

Энергетическая ценность Рагу овощное 2 составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ОВОЩНОЕ 2

Рагу овощное 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 15,5 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 33,3 %, калием - 13,2 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Рагу овощное 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу овощное 2, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ