Рецепт Капуста цветная, жаренная в яйце (271). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная, жаренная в яйце (271)

масло MCT 20 г
Капуста цветная 200 г
Яйцо куриное 50 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная, жаренная в яйце (271)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.5% 1810 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 32.6% 583 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.3% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 6.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 10.7% 1793 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 11.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 16.6% 1154 г
Витамин В4, холин 79.85 мг 500 мг 16% 30.5% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 34.5% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 14.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 18.41 мкг 400 мкг 4.6% 8.8% 2173 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 51.76 мг 90 мг 57.5% 109.7% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 7.8% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5556 г
Витамин Н, биотин 4.834 мкг 50 мкг 9.7% 18.5% 1034 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 18.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.4212 мг 20 мг 7.1% 13.5% 1407 г
Макроэлементы
Калий, K 190.13 мг 2500 мг 7.6% 14.5% 1315 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 5.7% 3332 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 7.4% 2586 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 4.8% 4032 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 3053 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 17.7% 1080 г
Хлор, Cl 28.78 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 17.6% 1093 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 4.8% 4065 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 35.3% 542 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 14.3% 1339 г
Медь, Cu 48.54 мкг 1000 мкг 4.9% 9.4% 2060 г
Молибден, Mo 1.107 мкг 70 мкг 1.6% 3.1% 6323 г
Селен, Se 6.308 мкг 55 мкг 11.5% 21.9% 872 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36731 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 6.9% 2807 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста цветная, жаренная в яйце (271) составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, ЖАРЕННАЯ В ЯЙЦЕ (271)

Капуста цветная, жаренная в яйце (271) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином C - 57,5 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Капуста цветная, жаренная в яйце (271)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная, жаренная в яйце (271), калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная, жаренная в яйце (271), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты