Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.1% 1134 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 9% 644 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.7% 667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 1.9% 2991 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 32.21 мг 500 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.27 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 4.3% 1359 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4075 г
Витамин РР, НЭ 2.638 мг 20 мг 13.2% 7.7% 758 г
Макроэлементы
Калий, K 62.33 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 4011 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9141 г
Кремний, Si 2.454 мг 30 мг 8.2% 4.8% 1222 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1643 г
Натрий, Na 238.79 мг 1300 мг 18.4% 10.7% 544 г
Сера, S 45.4 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 4.1% 1429 г
Хлор, Cl 414.47 мг 2300 мг 18% 10.5% 555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 4.7% 1246 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 6.2% 931 г
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 10.4% 561 г
Медь, Cu 431.55 мкг 1000 мкг 43.2% 25.2% 232 г
Молибден, Mo 8.405 мкг 70 мкг 12% 7% 833 г
Фтор, F 87.73 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4559 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2740 г

Энергетическая ценность макароны составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, хлором - 18 %, марганцем - 17,8 %, медью - 43,2 %, молибденом - 12 %

Чем полезен макароны

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты