Рецепт Грибной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной пирог

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 220 г
Маслята 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Сыр латвийский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.6% 455 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.6% 2168 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 7% 818 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.9% 829 г
Витамин В4, холин 42.98 мг 500 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.609 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7131 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2.9% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.742 мг 15 мг 11.6% 6.6% 861 г
Витамин Н, биотин 3.209 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.5814 мг 20 мг 7.9% 4.5% 1265 г
Макроэлементы
Калий, K 63.96 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3909 г
Кальций, Ca 118.11 мг 1000 мг 11.8% 6.7% 847 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6237 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Натрий, Na 131.58 мг 1300 мг 10.1% 5.8% 988 г
Сера, S 58.36 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 8% 712 г
Хлор, Cl 169.4 мг 2300 мг 7.4% 4.2% 1358 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.83 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1804 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3589 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 7.9% 726 г
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2759 г
Медь, Cu 26.83 мкг 1000 мкг 2.7% 1.5% 3727 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 2.9% 1989 г
Селен, Se 4.114 мкг 55 мкг 7.5% 4.3% 1337 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибной пирог составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ ПИРОГ

Грибной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином E - 11,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Грибной пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной пирог, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты