Рецепт Спагетти болоньезе 4 раза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти болоньезе 4 раза

Куриный фарш 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Лук репчатый 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 60 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 160 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Ингредиенты 400 г фарша куриного или просто куриной грудки (мелко нарезанная) 400 г помидоров 2 ср.зубчика чеснока (около 20 гр.) 1 ср. луковица 80 г сыра 180г в сухом виде твёрдого сорта макарон Специи (соль, перец красный сладкий, немного чили, 0.25 ч.л. прованские травы .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти болоньезе 4 раза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.7% 800 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.9% 700 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.5% 1752 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2550 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 2.3% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.7% 930 г
Витамин В9, фолаты 12.792 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3127 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 5.2% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2297 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.1409 мг 20 мг 15.7% 9.7% 637 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 2.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.28 мг 2500 мг 12.8% 7.9% 781 г
Кальций, Ca 81.25 мг 1000 мг 8.1% 5% 1231 г
Кремний, Si 2.642 мг 30 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Натрий, Na 89.47 мг 1300 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Сера, S 106.19 мг 1000 мг 10.6% 6.6% 942 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 12.6% 493 г
Хлор, Cl 20.85 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1590 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13274 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 16.4% 379 г
Литий, Li 8.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.5389 мг 2 мг 26.9% 16.7% 371 г
Медь, Cu 142.4 мкг 1000 мкг 14.2% 8.8% 702 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3534 г
Никель, Ni 4.245 мкг ~
Рубидий, Rb 133.1 мкг ~
Селен, Se 16.081 мкг 55 мкг 29.2% 18.1% 342 г
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34752 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Цинк, Zn 1.237 мг 12 мг 10.3% 6.4% 970 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.026 г min 16.8 г 24% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Спагетти болоньезе 4 раза составляет 161,4 кКал.

  • Порция = 265 гр (427.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ 4 РАЗА

Спагетти болоньезе 4 раза богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,7 %, калием - 12,8 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 26,9 %, медью - 14,2 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Спагетти болоньезе 4 раза

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти болоньезе 4 раза, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти болоньезе 4 раза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты