Рецепт Индюк стейк с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индюк стейк с яблоками
| Яблоки (Варка без слива) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индюк стейк с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 20.1% | 413 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 50.49 мг | 500 мг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 9.6% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 21.7% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.781 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2755 мг | 20 мг | 36.4% | 30.3% | 275 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.84 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.7% | 955 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8540 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1752 г |
| Натрий, Na | 70.33 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.5% | 1848 г |
| Сера, S | 184.44 мг | 1000 мг | 18.4% | 15.3% | 542 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 14.9% | 558 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Медь, Cu | 82.54 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.9% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 2.422 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.9% | 2890 г |
| Селен, Se | 18.406 мкг | 55 мкг | 33.5% | 27.9% | 299 г |
| Фтор, F | 3.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123839 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.1019 мг | 12 мг | 9.2% | 7.7% | 1089 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Индюк стейк с яблоками составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.2 кКал | -% | |
| Белки | 18.4 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЮК СТЕЙК С ЯБЛОКАМИ
Индюк стейк с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином PP - 36,4 %, фосфором - 17,9 %, селеном - 33,5 %
Чем полезен Индюк стейк с яблоками
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Уха с окунем морским
- Нежная закуска
- салат: огурец, помидор, капуста, кукуруза 146гр
- Салат1
- Плов
- Котлеты из телятины
- лепешки
- вяземский
- Баклажаны жаренные
- Горный кальций Д3
- Патока
- пелемени Sибирская коллекция
- Чай с шиповником
- телятина с овощами
- фолиевая кислота
- Сок Фруто Няня
- Шарлотка
- Кабачки с гречкой
- киндер делис
- Салат из кальмара с фасолью
- суши с креветками
- салат с баклажанами
- кукурузная крупа
- Бризоль 7-09-14
- Фарш куриный
- кукурузная каша 160г
- СУП РИСОВЫЙ С ГРИБАМИ
- пломбир глазированный батончик
- ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ И ФАРШЕМ
- Пирог Штолле с капустой
- домашняя нутелла
- Lindor
- Картофель+морковь+лук запеченные
- Печеночное суфле
- Салат из кальмаров
- плов курин.серд._07.09.14
- Козинак самодельный
- Торт Таврический
- Теремок: Уха из форели по-фински
- салат капуста с огурцом и помидором
- кабчковое нечто
- Творог "Высоко высоко" обезжиренный
- Теремок: Морс клюквенный
- творог мягкий обезжиренный 0%
- Куриное царство: Печень куриная премиум.
- Оладьи из куриной печени
- Плов с бараниной наш
- Геркулесовая каша
- Суши стандарт
- Оладьи с кабачком
- Шоколадный медвежонок 18 гр
- Капуста квашенная (Ашан)
- хлебец ржаной здоровый стиль
- цезарь с курицей
- Брокколи с колбасой и помидорами
- Морозиво "Славутич"
- тайский суп Евразия
- Творожок с изюмом
- гороховый суп
- Щи с говядиной
- суши Яки ширу маки Евразия
- лагман
- какао
- баранина тушенная
- гречневые хлопья
- Кефирный коктейль
- цукаты
- изюм
- хруст сухарики сыр
- диетическое печенье
- Компливит
- Сыр Маскарпоне
- майонез 67%
- Селедка под шубой
- Торт Сметанник
- Творожок Растишка 45 гр
- Блинчики
- Напиток "Байкал"
- рисовая каша
- фарш
- Салат с морепродуктами Ваби саби
- Фруктовый салат Ваби саби
- Новый рецепт
- Каша овсяная молочная
- Сими саба спайси суши
- Шебекинские спирали
- Сашими сими саба
- Макароны отварные
- плов
- Вареники с вишней Домашние (Брест)
- Вареники с вишней вареные (Брест)
- Селедка под шубой со сметаной
- Отруби овсяные
- Каша из овсяных отрубей
- Холодец
- драже M&M's
- Оладушки или блинчики из низкоуглеводной муки.
- Пломбир в сахарном рожке Белая Бяроза
- Творожный крем 200 (n)
- Свинная котлета
Метки: Как приготовить Индюк стейк с яблоками, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индюк стейк с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
