Рецепт супродукы со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты супродукы со спаржевой фасолью

Сердце куриное (Варка) 100 г
Желудок куриный (Варка) 200 г
Печень утиная (Варка) 150 г
Фасоль (стручок) 300 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "супродукы со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.2% 738 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.3% 609 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 4.7% 1616 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.2% 735 г
Витамин В4, холин 22.3 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 16.812 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2379 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 7.9% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 6.4% 1177 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4267 мг 20 мг 22.1% 16.6% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 218.36 мг 2500 мг 8.7% 6.6% 1145 г
Кальций, Ca 43.44 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2302 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1801 г
Натрий, Na 171.03 мг 1300 мг 13.2% 9.9% 760 г
Сера, S 64.74 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1545 г
Фосфор, Ph 88.9 мг 800 мг 11.1% 8.4% 900 г
Хлор, Cl 243.07 мг 2300 мг 10.6% 8% 946 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 2.774 мг 18 мг 15.4% 11.6% 649 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 6.17 мкг 10 мкг 61.7% 46.5% 162 г
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 3% 2503 г
Медь, Cu 165.46 мкг 1000 мкг 16.5% 12.4% 604 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1375 г
Селен, Se 12.547 мкг 55 мкг 22.8% 17.2% 438 г
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13405 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 6.5% 1163 г
Цинк, Zn 1.8495 мг 12 мг 15.4% 11.6% 649 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность супродукы со спаржевой фасолью составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУПРОДУКЫ СО СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ

супродукы со спаржевой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 11,1 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 61,7 %, медью - 16,5 %, селеном - 22,8 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен супродукы со спаржевой фасолью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить супродукы со спаржевой фасолью, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления супродукы со спаржевой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ