Рецепт картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с грибами

Картофель (Жарка) 455 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Масло оливковое 30 г
Подосиновики 100 г
Опята 100 г
Белый гриб 100 г
Подберезовики 100 г
Сыроежки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.5% 1474 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5% 2489 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 23.8% 526 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 14.3% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 11.1% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 9.586 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4173 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 17.4% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 5% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24155 г
Витамин РР, НЭ 5.3771 мг 20 мг 26.9% 33.6% 372 г
Макроэлементы
Калий, K 448.39 мг 2500 мг 17.9% 22.4% 558 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8554 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2129 г
Натрий, Na 4.98 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26104 г
Сера, S 31.68 мг 1000 мг 3.2% 4% 3157 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 11.8% 1065 г
Хлор, Cl 34.33 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6700 г
Микроэлементы
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 70.87 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2539 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5155 г
Кобальт, Co 3.894 мкг 10 мкг 38.9% 48.6% 257 г
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 14% 896 г
Медь, Cu 82.58 мкг 1000 мкг 8.3% 10.4% 1211 г
Молибден, Mo 3.805 мкг 70 мкг 5.4% 6.8% 1840 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15355 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 14.4% 871 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 3.8% 3363 г

Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ

картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 17,9 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 11,2 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен картошка с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с грибами, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги