Рецепт Запеканка овощная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная с куриной грудкой

Цветная капуста отварная по 1-210 600 г
Шампиньоны (Запекание) 285 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 429 г
Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Активиа натуральный биойогурт 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 17.5% 768 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5% 2716 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 7.3% 1863 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 16.2% 833 г
Витамин В4, холин 78.64 мг 500 мг 15.7% 21.1% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 28.9% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 12.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 23.385 мкг 400 мкг 5.8% 7.8% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 7.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 16.99 мг 90 мг 18.9% 25.4% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 5.4% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4870 г
Витамин Н, биотин 6.534 мкг 50 мкг 13.1% 17.6% 765 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 6.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.1727 мг 20 мг 15.9% 21.4% 630 г
Ниацин 2.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.74 мг 2500 мг 8.5% 11.4% 1170 г
Кальций, Ca 25.54 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3915 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 2.4% 5671 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 9.4% 1437 г
Натрий, Na 134.62 мг 1300 мг 10.4% 14% 966 г
Сера, S 99.85 мг 1000 мг 10% 13.5% 1002 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 17.8% 755 г
Хлор, Cl 37.81 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 9.8% 1369 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 6.7% 1989 г
Кобальт, Co 6.377 мкг 10 мкг 63.8% 85.9% 157 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2387 г
Медь, Cu 131.69 мкг 1000 мкг 13.2% 17.8% 759 г
Молибден, Mo 2.691 мкг 70 мкг 3.8% 5.1% 2601 г
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 15.672 мкг 55 мкг 28.5% 38.4% 351 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Титан, Ti 10.14 мкг ~
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16155 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 14.1% 954 г
Цинк, Zn 0.621 мг 12 мг 5.2% 7% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с куриной грудкой составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Запеканка овощная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином C - 18,9 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 63,8 %, медью - 13,2 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Запеканка овощная с куриной грудкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная с куриной грудкой, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы