Рецепт рагу с куринными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с куринными сердечками

Сердце куриное 500 г
Кабачок 1000 г
Крупа рисовая 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 50 г
Укроп, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с куринными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.8% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.3% 2330 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 20.4% 492 г
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 19.6% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 17.3% 583 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 9.883 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4047 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 9.6% 1039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 5.5% 1827 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8897 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5713 мг 20 мг 12.9% 12.9% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 227.03 мг 2500 мг 9.1% 9.1% 1101 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5858 г
Кремний, Si 7.949 мг 30 мг 26.5% 26.6% 377 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2259 г
Натрий, Na 131.49 мг 1300 мг 10.1% 10.1% 989 г
Сера, S 47.93 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2086 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 9% 1108 г
Хлор, Cl 160.81 мг 2300 мг 7% 7% 1430 г
Микроэлементы
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 10.6% 941 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 3.431 мкг 10 мкг 34.3% 34.4% 291 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1618 г
Медь, Cu 105.64 мкг 1000 мкг 10.6% 10.6% 947 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2180 г
Селен, Se 1.208 мкг 55 мкг 2.2% 2.2% 4553 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 5.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.9354 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1283 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рагу с куринными сердечками составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИННЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

рагу с куринными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B2 - 17,2 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 26,5 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен рагу с куринными сердечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу с куринными сердечками, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с куринными сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги