Рецепт стандартный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стандартный завтрак

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стандартный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.2 кКал 1684 кКал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.8% 576 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.2% 862 г
Углеводы 63.2 г 219 г 28.9% 7.9% 347 г
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 11.8% 233 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.392 мг 1.5 мг 26.1% 7.2% 383 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1895 г
Витамин В4, холин 101.62 мг 500 мг 20.3% 5.6% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 5.4% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 4% 685 г
Витамин В9, фолаты 31.351 мкг 400 мкг 7.8% 2.1% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.838 мг 15 мг 12.3% 3.4% 816 г
Витамин Н, биотин 21.622 мкг 50 мкг 43.2% 11.9% 231 г
Витамин РР, НЭ 4.6486 мг 20 мг 23.2% 6.4% 430 г
Макроэлементы
Калий, K 387.46 мг 2500 мг 15.5% 4.3% 645 г
Кальций, Ca 68.5 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1460 г
Кремний, Si 46.486 мг 30 мг 155% 42.6% 65 г
Магний, Mg 124.11 мг 400 мг 31% 8.5% 322 г
Натрий, Na 37.46 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3470 г
Сера, S 87.57 мг 1000 мг 8.8% 2.4% 1142 г
Фосфор, Ph 373.5 мг 800 мг 46.7% 12.8% 214 г
Хлор, Cl 75.68 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.174 мг 18 мг 23.2% 6.4% 431 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Кобальт, Co 7.243 мкг 10 мкг 72.4% 19.9% 138 г
Марганец, Mn 5.4595 мг 2 мг 273% 75% 37 г
Медь, Cu 540.54 мкг 1000 мкг 54.1% 14.9% 185 г
Молибден, Mo 41.838 мкг 70 мкг 59.8% 16.4% 167 г
Фтор, F 90.81 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4405 г
Цинк, Zn 2.8973 мг 12 мг 24.1% 6.6% 414 г

Энергетическая ценность стандартный завтрак составляет 364,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 63.2 г -%
Пищевые волокна 8.6 г -%
Вода 11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТАНДАРТНЫЙ ЗАВТРАК

стандартный завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,1 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 43,2 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 15,5 %, кремнием - 155 %, магнием - 31 %, фосфором - 46,7 %, железом - 23,2 %, кобальтом - 72,4 %, марганцем - 273 %, медью - 54,1 %, молибденом - 59,8 %, цинком - 24,1 %

Чем полезен стандартный завтрак

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить стандартный завтрак, калорийность 364,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стандартный завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы