Рецепт треска жареная 04.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты треска жареная 04.09.14

Треска (Жарка) 608 г
Масло подсолнечное 25 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "треска жареная 04.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 16.6% 484 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7759 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 14.719 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2718 г
Витамин В12, кобаламин 1.864 мкг 3 мкг 62.1% 49.8% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.242 мг 15 мг 21.6% 17.3% 463 г
Витамин Н, биотин 11.762 мкг 50 мкг 23.5% 18.9% 425 г
Витамин РР, НЭ 6.9129 мг 20 мг 34.6% 27.8% 289 г
Макроэлементы
Калий, K 244.34 мг 2500 мг 9.8% 7.9% 1023 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 1.6% 4948 г
Кремний, Si 0.23 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 4.8% 1671 г
Натрий, Na 40.52 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3208 г
Сера, S 236.97 мг 1000 мг 23.7% 19% 422 г
Фосфор, Ph 166.3 мг 800 мг 20.8% 16.7% 481 г
Хлор, Cl 193.33 мг 2300 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3579 г
Йод, I 157.33 мкг 150 мкг 104.9% 84.2% 95 г
Кобальт, Co 35.034 мкг 10 мкг 350.3% 281.1% 29 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1589 г
Медь, Cu 180.46 мкг 1000 мкг 18% 14.4% 554 г
Молибден, Mo 5.377 мкг 70 мкг 7.7% 6.2% 1302 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15942 г
Фтор, F 1.26 мкг 4000 мкг 317460 г
Хром, Cr 64.19 мкг 50 мкг 128.4% 103% 78 г
Цинк, Zn 1.2283 мг 12 мг 10.2% 8.2% 977 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска жареная 04.09.14 составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 124.6 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТРЕСКА ЖАРЕНАЯ 04.09.14

треска жареная 04.09.14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 62,1 %, витамином E - 21,6 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 34,6 %, фосфором - 20,8 %, йодом - 104,9 %, кобальтом - 350,3 %, медью - 18 %, хромом - 128,4 %

Чем полезен треска жареная 04.09.14

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить треска жареная 04.09.14, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска жареная 04.09.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ