Рецепт куриная грудка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 835 г
Белый гриб сушеный 4 г
Лук репчатый (Припускание) 87 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 220 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 25.5% 347 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 9.8% 904 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.376 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9141 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12563 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 10.9606 мг 20 мг 54.8% 48.5% 182 г
Макроэлементы
Калий, K 376.81 мг 2500 мг 15.1% 13.4% 663 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6369 г
Магний, Mg 86.25 мг 400 мг 21.6% 19.1% 464 г
Натрий, Na 143.75 мг 1300 мг 11.1% 9.8% 904 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 0.9% 9940 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 18.2% 486 г
Хлор, Cl 156.63 мг 2300 мг 6.8% 6% 1468 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 8% 1110 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 10.814 мкг 10 мкг 108.1% 95.7% 92 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 3.5% 2528 г
Медь, Cu 115.55 мкг 1000 мкг 11.6% 10.3% 865 г
Молибден, Mo 12.727 мкг 70 мкг 18.2% 16.1% 550 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53922 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48485 г
Хром, Cr 25.75 мкг 50 мкг 51.5% 45.6% 194 г
Цинк, Zn 1.4008 мг 12 мг 11.7% 10.4% 857 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка с помидорами составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ

куриная грудка с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином PP - 54,8 %, калием - 15,1 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 108,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 51,5 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен куриная грудка с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка с помидорами, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты