Рецепт Хе из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хе из курицы

Лук репчатый 180 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Масло подсолнечное 100 г
Перец черный молотый 10 г
Перец молотый красный 10 г
Перец черный молотый 5 г
Уксус 9% 50 г
Чеснок луковица 15 г
Соевый соус 20 г
Кориандр 2 г
Морковь, желтая 512 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хе из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.7% 1056 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.5% 615 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.6% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 9.3% 757 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 9.3% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 3.3% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 7.653 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5227 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.2% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.365 мг 15 мг 29.1% 20.4% 344 г
Витамин Н, биотин 3.144 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1590 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 3.9272 мг 20 мг 19.6% 13.8% 509 г
Макроэлементы
Калий, K 239.17 мг 2500 мг 9.6% 6.7% 1045 г
Кальций, Ca 44.22 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2261 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 7.9% 893 г
Натрий, Na 959.35 мг 1300 мг 73.8% 51.9% 136 г
Сера, S 71.84 мг 1000 мг 7.2% 5.1% 1392 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 7.9% 897 г
Хлор, Cl 1325.16 мг 2300 мг 57.6% 40.5% 174 г
Микроэлементы
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 43.16 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 6% 1157 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3289 г
Кобальт, Co 5.648 мкг 10 мкг 56.5% 39.7% 177 г
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 8.2% 860 г
Медь, Cu 95.55 мкг 1000 мкг 9.6% 6.7% 1047 г
Молибден, Mo 11.06 мкг 70 мкг 15.8% 11.1% 633 г
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18581 г
Фтор, F 67.9 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5891 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 6% 1163 г
Цинк, Zn 0.9821 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1222 г

Энергетическая ценность Хе из курицы составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕ ИЗ КУРИЦЫ

Хе из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином E - 29,1 %, витамином PP - 19,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 57,6 %, кобальтом - 56,5 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Хе из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хе из курицы, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хе из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы