Рецепт Блин яичный с авокадо и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин яичный с авокадо и сыром

Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Шпинат 100 г
Авокадо 140 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

2 порции по 250 грамм Https://t.me/vketoze/102

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин яичный с авокадо и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.7% 1013 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 15.3% 376 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.5 мкг 900 мкг 33.7% 19.4% 297 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 6.69 мкг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 11% 520 г
бета Криптоксантин 7.827 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9% 636 г
Витамин В4, холин 109.18 мг 500 мг 21.8% 12.5% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 11.2% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 41.601 мкг 400 мкг 10.4% 6% 962 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 6.5% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 8.7% 657 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 5.3% 1085 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.036 мкг 50 мкг 16.1% 9.2% 622 г
Витамин К, филлохинон 102.6 мкг 120 мкг 85.5% 49.1% 117 г
Витамин РР, НЭ 2.1698 мг 20 мг 10.8% 6.2% 922 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.96 мг 2500 мг 14.1% 8.1% 710 г
Кальций, Ca 80.03 мг 1000 мг 8% 4.6% 1250 г
Кремний, Si 10.159 мг 30 мг 33.9% 19.5% 295 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Натрий, Na 319.68 мг 1300 мг 24.6% 14.1% 407 г
Сера, S 95.84 мг 1000 мг 9.6% 5.5% 1043 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 9.4% 615 г
Хлор, Cl 425.83 мг 2300 мг 18.5% 10.6% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 12.5% 462 г
Йод, I 11.09 мкг 150 мкг 7.4% 4.3% 1353 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 25.2% 229 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 7.4% 776 г
Медь, Cu 93.35 мкг 1000 мкг 9.3% 5.3% 1071 г
Молибден, Mo 4.067 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1721 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 13.574 мкг 55 мкг 24.7% 14.2% 405 г
Стронций, Sr 13.29 мкг ~
Фтор, F 32.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12169 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.9091 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
Кампестерол 1.389 мг ~
Стигмастерол 0.556 мг ~
бета Ситостерол 21.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.271 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.682 г min 16.8 г 39.8% 22.9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.555 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блин яичный с авокадо и сыром составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 252 гр (438.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ЯИЧНЫЙ С АВОКАДО И СЫРОМ

Блин яичный с авокадо и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 15,2 %, витамином H - 16,1 %, витамином K - 85,5 %, калием - 14,1 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 18,5 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Блин яичный с авокадо и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин яичный с авокадо и сыром, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин яичный с авокадо и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы