Рецепт Жаркое 04.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое 04.06.21
| Говядина 1 кат. | 440 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Морковь | 67 г |
| Вода | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 48 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое 04.06.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2856 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 13.6% | 606 г |
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 14.7% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 32.87 мг | 500 мг | 6.6% | 5.4% | 1521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.881 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.163 мкг | 3 мкг | 38.8% | 32% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 8.1% | 1023 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 5.6% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 1.503 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3327 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8277 мг | 20 мг | 19.1% | 15.7% | 523 г |
| Ниацин | 2.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.26 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.2% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8969 г |
| Кремний, Si | 2.271 мг | 30 мг | 7.6% | 6.3% | 1321 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2729 г |
| Натрий, Na | 31.32 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4151 г |
| Сера, S | 111.38 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.1% | 898 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 9.8% | 840 г |
| Хлор, Cl | 33.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 6.3% | 1313 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 3.982 мкг | 10 мкг | 39.8% | 32.8% | 251 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Медь, Cu | 101.57 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 7.037 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.3% | 995 г |
| Никель, Ni | 4.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 85938 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.27 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6036 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.2% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.5942 мг | 12 мг | 13.3% | 11% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.729 г | min 16.8 г | 22.2% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое 04.06.21 составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ 04.06.21
Жаркое 04.06.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B12 - 38,8 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 39,8 %, цинком - 13,3 %
Чем полезен Жаркое 04.06.21
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез домашний
- квас из овса домашний
- Суп перец болг/рис/шампиньоны/тыква/масло/лук/томат
- Хлебушек
- Паштет
- Лапша вок
- Краюшки овсяные
- Базовый салат без соуса
- Яишнеца с кабачеом
- Завтраки: творожная запеканка
- Куринные лодочки
- Люля кебаб из курицы
- Соевое мясо
- Хачапури по аджарски
- Салат-дайкон-яблоко-тыква-.....
- Котлета куриная с пюре
- Каша гречневая из зеленой гречки
- Каша быстрого приготовления с корицей и яблоком
- Блины оля
- Мороженое Золотой Стандарт
- Кексы творожные с пшенной кашей
- Сэндвич с курицей и сыром
- Крылышки цыплёнка бройлера
- Тушеная свинина с помидорами
- Сосиськи баварские
- Майонез оливковый
- Вареники с творогом
- Суп картофельный на говяжьем бульоне
- Печенье протеин банан арахис
- Сыр булгарит 5%
- Чай Толя
- Суп грибной с перловкой
- Чапче
- Морозиво
- Запечённые шампиньоны
- Кукуруза Bonduelle
- Боул на завтрак
- Желе творожное
- Гречневая каша с бананом
- Ватрушка пп
- Овсяноблин
- Курица обжаренная в панировке
- Пюре
- Пирог с капустой на кефире
- Овсяноблин Моностырский
- Разрыхлитель теста Dr.Oetker
- Винегрет
- Ананасовый пирог
- Суп харчо
- Бліны з фермерскай капустай і шампіньёнамі
- Паста
- Хлеб
- Перец фаршированный расчет
- Сырники
- Фадж клубничный
- Молочная манка с изюм и орех
- Суп из индейки с рисом
- Суп с клецками
- Печень в миндальной муке с луком
- Мука льнаная полуобезжиренная С.ПУДОВЪ
- Филе сёмги с овощами на пару
- Чай
- Зелень смесь (Петрушка, Укроп) 20.07. 21
- Салат из битых огурцов
- Сыр Моцарелла
- творог кореновка мягкий
- Куринные котлеты с творогом
- Вестфальский хлеб
- Витамин Е Renewal
- Салат из редиски, огурцов и помидоров
- Блинчики
- Кето хлеб из миндальной муки
- Суфле шоколадное с молоком
- Бедра куриные в сметане
- Матиас
- Перемеч
- Лаваш с адыгейским сыром и укропом
- Отруби (смесь)
- Курица филе в сметане
- Organic Яблоко и малина
- Картошка пюре домашняя
- Рис басмати
- Щербет смородиновый
- Шницель рубленный
- Мороженое
- Витамины боди фит
- Шницель рубленный яо
- Фемилак
- Конфеты с чиа
- Печенье цельнозерновое
- Тульский пряник "Черная смородина"
- Витамины Opti Man
- Ленивцы(probah)
- Тотема
- Йогурт Чудо
- сыр камамбер президент черн уп
- Рахат-лукум гранатовый с фундуком
- Рис с овощами
- Кокосовые чипсы обжаренные
- Икра минтая
Метки: Как приготовить Жаркое 04.06.21, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое 04.06.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат капуста помидор барбекю
130
3.6
10.3
6.1
0
Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель
166.5
17.8
10.1
1.2
14
Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо
169.5
14.9
11.2
2.5
12
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
Интересные блоги
