Рецепт Салат из капусты с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с помидорами

Капуста белокочанная 500 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.4% 1217 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.9% 1176 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.8% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 11.1% 1376 г
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 12.9% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.2% 2951 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 20.507 мкг 400 мкг 5.1% 7.7% 1951 г
Витамин C, аскорбиновая 55.22 мг 90 мг 61.4% 93.2% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.149 мг 15 мг 14.3% 21.7% 698 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 109 мкг 120 мкг 90.8% 137.8% 110 г
Витамин РР, НЭ 0.8358 мг 20 мг 4.2% 6.4% 2393 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.03 мг 2500 мг 11.8% 17.9% 850 г
Кальций, Ca 50.99 мг 1000 мг 5.1% 7.7% 1961 г
Кремний, Si 40.943 мг 30 мг 136.5% 207.1% 73 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2414 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9129 г
Сера, S 31.32 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3193 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 6.5% 2346 г
Хлор, Cl 42.38 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.2 мкг ~
Бор, B 168.8 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2871 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5495 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 51% 298 г
Литий, Li 5.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 14.4% 1051 г
Медь, Cu 81.19 мкг 1000 мкг 8.1% 12.3% 1232 г
Молибден, Mo 8.728 мкг 70 мкг 12.5% 19% 802 г
Никель, Ni 13.603 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14986 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22422 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 15.9% 951 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3097 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 87.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.91 г от 11.2 до 20.6 г 26% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.678 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с помидорами составляет 65,9 кКал.

  • Порция = 112 гр (73.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ

Салат из капусты с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 61,4 %, витамином E - 14,3 %, витамином K - 90,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 136,5 %, кобальтом - 33,6 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Салат из капусты с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с помидорами, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы