Калорийность Яйцо вареное. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо вареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.981 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 8.08164 г 76 г 10.6% 10.6% 940 г
Жиры 7.31808 г 56 г 13.1% 13.1% 765 г
Углеводы 0.44541 г 219 г 0.2% 0.2% 49168 г
Вода 46.2105 г 2273 г 2% 2% 4919 г
Зола 0.6363 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.438 мкг 900 мкг 18.4% 18.4% 544 г
Ретинол 0.15939 мг ~
бета Каротин 0.03843 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13011 г
Витамин В1, тиамин 0.04473 мг 1.5 мг 3% 3% 3353 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27972 мг 1.8 мг 15.5% 15.5% 644 г
Витамин В4, холин 159.7302 мг 500 мг 31.9% 31.9% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82719 мг 5 мг 16.5% 16.5% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08883 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2251 г
Витамин В9, фолаты 4.45473 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8979 г
Витамин В12, кобаламин 0.33075 мкг 3 мкг 11% 11% 907 г
Витамин D, кальциферол 1.39986 мкг 10 мкг 14% 14% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38178 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3929 г
Витамин Н, биотин 12.85452 мкг 50 мкг 25.7% 25.7% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.189 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 63492 г
Витамин РР, НЭ 1.46248 мг 20 мг 7.3% 7.3% 1368 г
Ниацин 0.12096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.0883 мг 2500 мг 3.6% 3.6% 2806 г
Кальций, Ca 35.0028 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Магний, Mg 7.6356 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5239 г
Натрий, Na 85.2705 мг 1300 мг 6.6% 6.6% 1525 г
Сера, S 112.0014 мг 1000 мг 11.2% 11.2% 893 г
Фосфор, P 122.157 мг 800 мг 15.3% 15.3% 655 г
Хлор, Cl 99.2754 мг 2300 мг 4.3% 4.3% 2317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.59075 мг 18 мг 8.8% 8.8% 1132 г
Йод, I 12.726 мкг 150 мкг 8.5% 8.5% 1179 г
Кобальт, Co 6.36363 мкг 10 мкг 63.6% 63.6% 157 г
Марганец, Mn 0.01846 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10834 г
Медь, Cu 52.8192 мкг 1000 мкг 5.3% 5.3% 1893 г
Молибден, Mo 3.81843 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1833 г
Селен, Se 20.1726 мкг 55 мкг 36.7% 36.7% 273 г
Фтор, F 35.0028 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11428 г
Хром, Cr 2.5452 мкг 50 мкг 5.1% 5.1% 1964 г
Цинк, Zn 0.70636 мг 12 мг 5.9% 5.9% 1699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.44541 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.7288 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.89 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56851 г min 16.8 г 15.3% 15.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89082 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8%
Омега-3 жирные кислоты 0.04914 г от 0.9 до 3.7 г 5.5% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.84231 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 17.9%

Энергетическая ценность Яйцо вареное составляет 99,981 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 штука
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.981 кКал -%
Белки 8.08164 г -%
Жиры 7.31808 г -%
Углеводы 0.44541 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.2105 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ВАРЕНОЕ

Яйцо вареное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 31,9 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 14 %, витамином H - 25,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 63,6 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Яйцо вареное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Яйцо вареное калорийность 99,981 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Яйцо вареное, калории, нутриенты, полезные свойства Яйцо вареное
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты