Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 9.4% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16% | 606 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 29.51 мг | 500 мг | 5.9% | 5.7% | 1694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.153 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 4.167 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.634 мг | 20 мг | 8.2% | 7.9% | 1224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.87 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.2% | 2339 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5552 г |
| Кремний, Si | 430.556 мг | 30 мг | 1435.2% | 1389.4% | 7 г |
| Магний, Mg | 40.25 мг | 400 мг | 10.1% | 9.8% | 994 г |
| Натрий, Na | 145.24 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.8% | 895 г |
| Сера, S | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4515 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 13.6% | 715 г |
| Хлор, Cl | 254.41 мг | 2300 мг | 11.1% | 10.7% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2483 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 23.7% | 408 г |
| Марганец, Mn | 1.2624 мг | 2 мг | 63.1% | 61.1% | 158 г |
| Медь, Cu | 195.8 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 19% | 511 г |
| Молибден, Mo | 9.653 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.4% | 725 г |
| Селен, Se | 6.944 мкг | 55 мкг | 12.6% | 12.2% | 792 г |
| Фтор, F | 97.22 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4114 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.6271 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1914 г |
Энергетическая ценность Рис составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 21.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС
Рис богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 1435,2 %, фосфором - 14 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 63,1 %, медью - 19,6 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 12,6 %
Чем полезен Рис
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ветчина йола к чаю
- Tempo
- салат с фасолью
- яичница с помидорами
- конфета
- Сыр Адыгейский Кубарус
- Жатва с ветч. и сыром
- баклажаны с сыром
- Есентуки № 4 Вимбильдан
- Каша гречневая с мясом
- Запеканка овощная
- Тёма цыплёнок с говядиной
- Суп картофель индейка
- Суп куриный с рисом и картофелем
- сыр плав.янтарный
- рагу из свинины с овощами
- колбаса телячья
- творожная масса
- Ленивые вареники
- горбуша
- Рыбка
- салат№1
- рагу
- горячий шоколад
- оладьи из кабачков и творога
- Куриная грудка в сметанном соусе
- ольтерман17
- куриная грудка вареная
- Капуста тушеная с говядиной
- Желтый полосатик
- Кока Кола
- Бульон куриный с лапшой и картофелем
- Котлеты на пару
- куриная грудка под сыром
- творожный коктейль
- Кабачки с яйцом
- тарань вяленая
- Салат из морской капусты
- Горячие бутерброды в микроволновке
- суп с крупой
- Пироженое бисквитное Тирамису
- ТВОРОГ 9 ПРОЦ.СЛАДКИЙ
- Майонез "Ряба" на перепелинном яйце
- Сыр сливочный 50% Ровеньки
- бутерброд с фарелью
- САЛАТ СО СМЕТАНОЙ ИЗ ОГУРЦА И ПОМИДОРА
- Суп гороховый
- Творог Жемчужинка
- Творог полужирный 9%
- кофе капучино
- повидло яблочное
- кофе капучино
- Мёд
- кофе капучино-5гр
- Му-Му: Лапша домашняя с курицей
- Рыба "Аппетитная" в яичном кляре
- картошка гурме
- Конфеты Ferrero Rocher
- треска на жару
- Крекер Любятово "Янтарный с луком"
- икра красная кеты
- лепешка
- рис пропареный
- рис отварной
- Сайра копченая
- Йогурт Данон
- сыр козий arina
- роллы калифорния
- Суп кимчи
- греча по купечески
- хлебцы
- 6 соток: Фасоль красная
- сироп агавы
- макарны с томатным соусом и моцареллой
- Тирамиссу
- Соевый соус
- омлет с помидорами
- Васаби
- Молодой картофель, запеченый в духовке
- Фондю из белого шоколада
- Икра из баклажан
- конфеты коровка
- шоколад орех и хлопья
- паста с цукини
- какао
- Котлеты рыбные
- А-ля плов с курицей
- Торт "Панчо"
- Биг Мак
- Картофель фри (мак) детский
- Мороженое с шоколадом (мак)
- Вишневый пирожок (мак)
- Сырок глазированный с черникой (40 г)
- Кабачки
- Томатный соус с базиликом и кинзой
- чай с лимоном без сахара
- печенье Мария
- Сникерс - с семечками.
- курица тушеная с луком без раст.масла.
- салат с морским коктелем+репчатый лук
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
