Рецепт Запеканка шпинат , грибы, фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка шпинат , грибы, фарш

Шпинат (Жарка)	175 г
Шампиньоны (Жарка)	400 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира	600 г
Яйцо куриное (Запекание)	194 г
Сыр Фигура 27% [Звени Гора]	137 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ]	83 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка шпинат , грибы, фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.7 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1260 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	12.6%	594 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.2%	812 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.7%	4294 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.4%	3131 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106 мкг	900 мкг	11.8%	8.8%	849 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.38 мг	5 мг	7.6%	5.7%	1316 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.259 мг	1.8 мг	14.4%	10.8%	695 г
Витамин В4, холин	60.18 мг	500 мг	12%	9%	831 г
Витамин В5, пантотеновая	1.066 мг	5 мг	21.3%	15.9%	469 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	6.3%	1198 г
Витамин В9, фолаты	10.777 мкг	400 мкг	2.7%	2%	3712 г
Витамин В12, кобаламин	0.581 мкг	3 мкг	19.4%	14.5%	516 г
Витамин C, аскорбиновая	4.29 мг	90 мг	4.8%	3.6%	2098 г
Витамин D, кальциферол	0.426 мкг	10 мкг	4.3%	3.2%	2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.412 мг	15 мг	2.7%	2%	3641 г
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	6.551 мкг	50 мкг	13.1%	9.8%	763 г
Витамин К, филлохинон	47.5 мкг	120 мкг	39.6%	29.6%	253 г
Витамин РР, НЭ	3.8113 мг	20 мг	19.1%	14.3%	525 г
Ниацин	1.121 мг	~
Бетаин	2.656 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	347.71 мг	2500 мг	13.9%	10.4%	719 г
Кальций, Ca	61.89 мг	1000 мг	6.2%	4.6%	1616 г
Кремний, Si	3.167 мг	30 мг	10.6%	7.9%	947 г
Магний, Mg	20.75 мг	400 мг	5.2%	3.9%	1928 г
Натрий, Na	51.92 мг	1300 мг	4%	3%	2504 г
Сера, S	102.63 мг	1000 мг	10.3%	7.7%	974 г
Фосфор, P	175.7 мг	800 мг	22%	16.5%	455 г
Хлор, Cl	36.84 мг	2300 мг	1.6%	1.2%	6243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.8 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	2.043 мг	18 мг	11.4%	8.5%	881 г
Йод, I	8.63 мкг	150 мкг	5.8%	4.3%	1738 г
Кобальт, Co	4.379 мкг	10 мкг	43.8%	32.8%	228 г
Литий, Li	0.138 мкг	~
Марганец, Mn	0.0761 мг	2 мг	3.8%	2.8%	2628 г
Медь, Cu	161.36 мкг	1000 мкг	16.1%	12%	620 г
Молибден, Mo	1.969 мкг	70 мкг	2.8%	2.1%	3555 г
Никель, Ni	0.076 мкг	~
Олово, Sn	1.52 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	17.224 мкг	55 мкг	31.3%	23.4%	319 г
Стронций, Sr	7.74 мкг	~
Титан, Ti	7.17 мкг	~
Фтор, F	12.82 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31201 г
Хром, Cr	2.49 мкг	50 мкг	5%	3.7%	2008 г
Цинк, Zn	1.2321 мг	12 мг	10.3%	7.7%	974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.432 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.398 г	~
Лейцин	0.725 г	~
Лизин	0.752 г	~
Метионин	0.261 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.407 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.365 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аланин	0.536 г	~
Аспарагиновая кислота	0.85 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.445 г	~
Глутаминовая кислота	1.37 г	~
Пролин	0.369 г	~
Серин	0.42 г	~
Тирозин	0.316 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.815 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.012 г	min 16.8 г	12%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.167 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.099 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.442 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.911 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.256 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.091 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.817 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.045 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.042 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.03 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.028 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~

Энергетическая ценность Запеканка шпинат , грибы, фарш составляет 133,7 кКал.

Порция = 160 гр (213.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.7 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ШПИНАТ , ГРИБЫ, ФАРШ

Запеканка шпинат , грибы, фарш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 12 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 39,6 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 13,9 %, фосфором - 22 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 43,8 %, медью - 16,1 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Запеканка шпинат , грибы, фарш

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка шпинат , грибы, фарш, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка шпинат , грибы, фарш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тушёные овощи с индейкой

Куриные бедра без кости запеченные

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе