Рецепт салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.7% | 1750 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.9% | 1176 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 9% | 2074 г |
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 9.9% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.188 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.1% | 2327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.94 мг | 90 мг | 39.9% | 74.7% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 20.6% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 50 мкг | 120 мкг | 41.7% | 78.1% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7813 мг | 20 мг | 3.9% | 7.3% | 2560 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.13 мг | 2500 мг | 11.1% | 20.8% | 899 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.4% | 2909 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 7.7% | 2462 г |
| Натрий, Na | 9.06 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14349 г |
| Сера, S | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3720 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 6.6% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 40.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 6.7% | 2744 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 70.2% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Медь, Cu | 84.38 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 15.7% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 8.438 мкг | 70 мкг | 12.1% | 22.7% | 830 г |
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17572 г |
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32000 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 17.6% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 4.9% | 3840 г |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,9 %, витамином E - 11 %, витамином K - 41,7 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 37,5 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт 2,5% мяснов
- тилапия и смесь овощей весенняя
- Греческий йогурт Избенка 4%
- Чизкейк (без выпечки)
- банановое мороженое
- Сырок karums с черникой
- Печенье "Юбилейное" Традиционное
- Творожный сырок дмитровский
- Творожная запиканка
- Печень куриная с овощами
- манты
- Голец на пару
- Сыр мягкий Маскарпоне "Trentin"
- Вечерний салат с маслом
- напиток белковый
- сыр Дор Блю
- Отбивные из печени
- Фасоль в томатном соусе "Heinz" (1 банка - 415 гр).
- Чернично-сельдереевый смузи
- печень тушеная
- напиток белковый
- Говядина Особая к/в
- Рыбные котлетки
- Чай зеленый
- Хлеб Золотая Рожь (Пятерка)
- буженина каллорийность
- блины фаршированные печенью
- Колбасный сыр 400гр (Пятерка)
- блины
- витамины Multu AZ Bruis Effervescent
- конфеты Raffaello
- конфеты Ferrero Racher
- Варенье из физалиса
- Молочный коктейль
- плов мой
- оладьи "школьные"
- Жульен грибной с курицой (магги на второе)
- салат с креветками
- суп с булгуром "турецкий"
- дрожжи суххие активные
- Лечо
- зефир яблочный, домашний
- мясо цыплят с говядиной
- Боржоми Мой
- активиа чернослив
- Тушеная капуста с картофелем
- Лакомка творожная Аладушкин
- овсяное печенье с семечками
- зефир медовый
- гречневая каша
- Уха из щуки
- Майонез Кальве Легкий
- Йогурт Fruttıs c хлопьями
- Мороженое Maxibon Страчателла
- куриный бульон
- Котлеты куриные 3
- Лито отруби пшеничные с морковью
- Активиа питьевая Злаки
- оладьи в духовке
- маринованая капуста
- Гейнер
- курица гриль
- свекла отварная
- биойогурт
- Фаршированный кабачок
- Хлопья Фитнесс
- Слойка с внтчиной, сыром и грибами
- котлеты капустные
- лист для жарки магги
- картопляники
- бульон говяжий
- Чикен роллы
- Творожный пирог с фруктами
- Котлеты паровые
- Батончик MilkyWay
- тунец в масле
- позы
- Хлеб Английский зерн.
- Пицца с колбасой "Школьная"
- Крабовый с капустой
- кальцемин
- Свинина запеченная
- йодомарин
- Суп
- Рис отварной
- печенье
- Стружка кальмара сушеная "Pirate"
- Овощи ЗР с картофелем и грибами
- Молоко "Lactel" с витамином D3, 2,5%
- Конфеты шоколадные с орехом
- свинина с овощами
- фру-фру 14
- пахлава ореховая
- Перец фаршированный
- суперские конфетки
- Картошка жареная с овощами
- Салат летний со сметаной
- Салат сентябрьский
- печенье мария
- творожный пудинг
Метки: Как приготовить салат из капусты, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
