Рецепт Морковь с сухарями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сухарями

Морковь 200 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сухари панировочные мои 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сухарями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10% 778 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.6% 1685 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.1% 645 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1381.4 мкг 900 мкг 153.5% 119.5% 65 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 8.276 мг 5 мг 165.5% 128.8% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.31 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3537 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.631 мг 15 мг 24.2% 18.8% 413 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7072 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.3552 мг 20 мг 6.8% 5.3% 1476 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.34 мг 2500 мг 7.7% 6% 1307 г
Кальций, Ca 36.34 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2752 г
Кремний, Si 18.278 мг 30 мг 60.9% 47.4% 164 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 7.2% 1090 г
Натрий, Na 137.62 мг 1300 мг 10.6% 8.2% 945 г
Сера, S 16.68 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5995 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 7.1% 1099 г
Хлор, Cl 199.66 мг 2300 мг 8.7% 6.8% 1152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.4 мкг ~
Бор, B 147.6 мкг ~
Ванадий, V 75.83 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 5.7% 1374 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3319 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 15.8% 492 г
Литий, Li 4.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.3728 мг 2 мг 18.6% 14.5% 536 г
Медь, Cu 91.21 мкг 1000 мкг 9.1% 7.1% 1096 г
Молибден, Mo 18.979 мкг 70 мкг 27.1% 21.1% 369 г
Никель, Ni 4.724 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 1.507 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 42.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9447 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 6.1% 1259 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 67.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.51 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сухарями составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 145 гр (186.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СУХАРЯМИ

Морковь с сухарями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 153,5 %, бэта-каротином - 165,5 %, витамином E - 24,2 %, кремнием - 60,9 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 18,6 %, молибденом - 27,1 %

Чем полезен Морковь с сухарями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сухарями, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сухарями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы