Рецепт шококонф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шококонф

Масло какао 80 г
Какао тертое 30 г
Какао-порошок 20 г
Молоко коровье сырое 20 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шококонф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 641.4 ккал 1684 ккал 38.1% 5.9% 263 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 1.6% 950 г
Жиры 64.8 г 56 г 115.7% 18% 86 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.4% 3776 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 6% 260 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.1% 10843 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 0.7% 2143 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.1% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 0.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.389 мкг 400 мкг 3.3% 0.5% 2988 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 1.8% 866 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 14045 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4588 мг 20 мг 12.3% 1.9% 813 г
Макроэлементы
Калий, K 407.56 мг 2500 мг 16.3% 2.5% 613 г
Кальций, Ca 55.06 мг 1000 мг 5.5% 0.9% 1816 г
Магний, Mg 115.78 мг 400 мг 28.9% 4.5% 345 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 13934 г
Сера, S 19.89 мг 1000 мг 2% 0.3% 5028 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 3.8% 412 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.235 мг 18 мг 29.1% 4.5% 344 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9868 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 2% 766 г
Марганец, Mn 0.3173 мг 2 мг 15.9% 2.5% 630 г
Медь, Cu 89.67 мкг 1000 мкг 9% 1.4% 1115 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.1% 12590 г
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 0.3% 5294 г
Фтор, F 116.39 мкг 4000 мкг 2.9% 0.5% 3437 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Цинк, Zn 0.4728 мг 12 мг 3.9% 0.6% 2538 г

Энергетическая ценность шококонф составляет 641,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 641.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 64.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОКОНФ

шококонф богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 16,3 %, магнием - 28,9 %, фосфором - 24,3 %, железом - 29,1 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 15,9 %

Чем полезен шококонф

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шококонф, калорийность 641,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шококонф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы