Рецепт Салат (огурцы, перец, редис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат (огурцы, перец, редис)
| Огурец, парниковый | 185 г |
| Перец сладкий | 117 г |
| Редис | 258 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло оливковое | 21 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Имбирь, молотый | 9 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурцы, перец, редис)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.6% | 1600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.8% | 1250 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 9.6% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 10.3% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.544 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.61 мг | 90 мг | 55.1% | 101.7% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 10.7% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5169 мг | 20 мг | 2.6% | 4.8% | 3869 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 16.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3399 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 6.6% | 2774 г |
| Натрий, Na | 249.97 мг | 1300 мг | 19.2% | 35.4% | 520 г |
| Сера, S | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 19608 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 8.5% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 401.04 мг | 2300 мг | 17.4% | 32.1% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 9.2% | 2009 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.4% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 1.973 мкг | 10 мкг | 19.7% | 36.3% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.5087 мг | 2 мг | 25.4% | 46.9% | 393 г |
| Медь, Cu | 104.34 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 19.2% | 958 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| Селен, Se | 0.741 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7422 г |
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21097 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 23.2% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.2736 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4386 г |
Энергетическая ценность Салат (огурцы, перец, редис) составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЦЫ, ПЕРЕЦ, РЕДИС)
Салат (огурцы, перец, редис) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 55,1 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 25,4 %, хромом - 12,6 %
Чем полезен Салат (огурцы, перец, редис)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет
- кофе
- Мука цельнозерновая белково-витаминная
- Бисквит из цельнозерновой муки
- маффины обыкновенные
- Мука цельнозерновая обойная
- Тушеное Мясо
- куриная котлета
- печень куриная с луком
- смесь сухофр 250 гр
- миндаль 100 гр
- смесь с орехами 3 марта
- Салат из китайской капусты
- Твистер острый
- Гриль курица
- Творог обезжиренный
- Сыр эстонский
- Сыр эстонский
- творог
- зеленый горошек консервированный с морковью Бондюэль
- судак в соевом соусе
- свекольный кекс свекольный кекс
- мойва жареная в муке
- скумбрия в соевом соусе
- Уха из семги
- печенные яблоки с сыром
- кокосовый кухен
- запеканка творожная
- Утро
- Фасоль красная консервированная
- Салат с морской капустой
- мойва
- Ананас консерв.
- морская капуста
- овощной суп со спаржей
- каша овсяная
- активия питьевая
- сыр плавленый
- хлебцы
- галеты
- Семга на пару
- Салат из капусты с сельдереем
- Салат капуста, морковка, оливковое масло
- Овсяное печение
- Овсяный блин
- кофе натуральный молотый
- Котлеты свекольные с черносливом
- котлета по киевски
- Сок Гербер
- Яблоки запеченные с сыром
- Пюре из сельдерея
- Чай зел с жасмин Добрыня (75г) 3,95грн Таргет
- вино
- Яйцо куриное С1 дес 9,25грн АТБ
- Orange triad
- ролл с лосоем
- ролл с огурцом
- омлет в лаваше
- Винегрет от пана Сергея
- Бульон куриный домашний
- Вегетарианские конфетки "Рафаэлло"
- сырой вегетарианский майонез
- Салат "Шампиньоны под шубой"
- Вода отфильтрованная 0,6грн/л
- Сахар-песок (1кг) 6,5грн АТБ
- Яблоки (1кг) 6,95грн Таргет
- Сыр плавл (1кг) 52грн
- гречка
- свинина
- сахар
- грецкий орех
- Пирожок с яблоками
- хлопья кукурузные
- салат клетчатка(морковь,свекла,дайкон)
- хлеб
- салат овощной(огурец,помидор,стебель сельдерея)
- салат огуречный (огурец,перец болгарский)
- салат из морской капусты с морковью
- салат из морской капусты с кальмаром
- R?st sai
- салат из свежей капусты
- салат из свежей капусты с огурцом
- салат из квашеной капусты
- творог с курагой
- макароны с сыром
- Хлеб Видземский
- Рыба "Тилапия"
- Печенье Мулинелли
- творожные биточки
- бульон куриный с яйцом
- бульон мясной с лапшой
- бутерброд с сыром
- суп с фрикадельками
- мюсли фруктовый сад
- молоко 0,5
- колбаса докторская стародворская
- Каша ясно солнышко 45 г.
- тефтели
- Макароны с творогом
- Чай
Метки: Как приготовить Салат (огурцы, перец, редис), калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурцы, перец, редис), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
