Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода 1500 г
Морковь (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 1 г
Зубатка пестрая (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 14% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.1% 5091 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.8% 6667 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.2% 2495 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 19.8% 1280 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 19.8% 1279 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2% 12000 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1.5% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 6.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 1.182 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 33841 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 33.6% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 2.8% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 2% 13274 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1576 мг 20 мг 5.8% 14.8% 1728 г
Ниацин 0.552 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.29 мг 2500 мг 3.9% 9.9% 2570 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 2.5% 9804 г
Кремний, Si 5.05 мг 30 мг 16.8% 42.7% 594 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5229 г
Натрий, Na 114.81 мг 1300 мг 8.8% 22.4% 1132 г
Сера, S 43.25 мг 1000 мг 4.3% 10.9% 2312 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 10.9% 2332 г
Хлор, Cl 183.82 мг 2300 мг 8% 20.4% 1251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 12.76 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 3.6% 6923 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 10.7% 2362 г
Кобальт, Co 4.224 мкг 10 мкг 42.2% 107.4% 237 г
Литий, Li 4.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 7.4% 3478 г
Медь, Cu 37.06 мкг 1000 мкг 3.7% 9.4% 2698 г
Молибден, Mo 2.629 мкг 70 мкг 3.8% 9.7% 2663 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 6.975 мкг 55 мкг 12.7% 32.3% 789 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 108.8 мкг 4000 мкг 2.7% 6.9% 3676 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 27.5% 929 г
Цинк, Zn 0.2057 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5834 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.095 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, кремнием - 16,8 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы