Рецепт морковный суп с медом и имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковный суп с медом и имбирем
| Морковь, красная (Пассерование) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Масло сливочное, подсоленное | 75 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
Способ приготовления
Морковь и лук очистить, измельчить. Масло разогреть в кастрюле, положить лук и готовить его до прозрачности, не давая подгорать, 6 мин. Добавить морковь и имбирь, приправить солью и перцем. Сбрызнуть соком лимона, добавить мед, перемешать. Готовить на несильном огне 10 мин. Влить 600 мл горячей воды, увеличить огонь до максимума. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить 45 мин. Можно подавать как горячим, так и холодным.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковный суп с медом и имбирем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.1% | 588 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2409 мкг | 900 мкг | 267.7% | 190.9% | 37 г |
| бета Каротин | 14.089 мг | 5 мг | 281.8% | 201% | 35 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 5.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.691 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 3.5% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2882 мг | 20 мг | 6.4% | 4.6% | 1553 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.14 мг | 2500 мг | 11% | 7.8% | 905 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2434 г |
| Магний, Mg | 49.06 мг | 400 мг | 12.3% | 8.8% | 815 г |
| Натрий, Na | 92.13 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.1% | 1411 г |
| Сера, S | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10593 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 7% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 4.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4.5% | 1594 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 8.4% | 847 г |
| Медь, Cu | 18.52 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5400 г |
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9821 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34813 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.1424 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8427 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность морковный суп с медом и имбирем составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ СУП С МЕДОМ И ИМБИРЕМ
морковный суп с медом и имбирем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 267,7 %, бэта-каротином - 281,8 %, витамином K - 14,1 %, калием - 11 %, магнием - 12,3 %, марганцем - 11,8 %
Чем полезен морковный суп с медом и имбирем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблочное повидло
- суп рыбный
- Багет Прованс (Фоззи)
- мой греческий
- салат из печени с морковью и луком
- Малиновый джем
- сыр творожный
- Хлеб"Американ Сендвич" пшеничный
- Макароны "Макфа"
- Фрутилад - Облепиха
- Рулетики "По-петелински" с грибами
- Сидр "Дукс"
- смузи ананас-манго
- Креветки Маленькие
- Фрутилад - Вишня в шоколаде
- Плов с уткой
- корнетто мороженое
- Фрутилад - Джунгли в шоколаде
- каркаде
- Льняной МИКС
- рагу с грибами
- Суп куриный с гречкой
- Фрутилад - Апельсин + Женьшень
- Смесь овощей
- Батончик-мюсли - Черника с лютеином
- Патиссоны тушеные
- Батончик-мюсли - Яблоко с семенем льна
- Котлеты из печени и булгура
- гороховый суп
- Сыр Hochland Ассорти мясное
- Сыр Oltermanni 17%
- кальмар консерва
- Шарлотка
- куриный суп с цветной капустой и томатами
- ПЛОВ МУЛЬТИ
- Омлет
- Ризотто овощное
- жаркое с окорочком без кожи
- Суфле из печени
- грибной суп
- Овощи тушенные
- Солянка овощная
- Чудо йогурт питьевой
- корейская морковь со спаржей
- Фасоль с овощами
- пирог слоеный с творогом и клубникой
- сыр плавленный Сыробогатов
- фасоль с грибами
- салат (21-08-2014)
- творог зерновой 7%
- Салат из помидоров, капусты, болгарского перца со сметаной
- Мороженое в вафельном стаканчике "Кузя" (70г)
- салат помидоры+перец
- мороженное пломбир с печеньем
- Биокефир "Легко" Поставы
- Сыр Масдам Джимбо
- Сыр Natura light
- Активиа легкая
- каша минутка
- долма
- Творог Хуторок 1,0
- минтай запеченый
- Скумбрия г/к (Ашан)
- Ленивые вареники
- Картофель жареный на сале
- Колбаса ливерная
- Пицца Пепперони СитиПицца
- кольца кальмара
- Бионапиток Активил
- Творог обезжиренный "Беллакт"
- Йогурт "Оптималь" 2%
- Актимель
- Актимель с вит С (киви,клубника)
- Новый продукт
- Перцы фаршированные с бобами
- бебиджекс
- Икра баклажанная
- Тефтели запеченные в духовке
- Сыр "Сельский рассольный" 45%
- хлеб чёрный (ржаной)
- Курица в сливках с сыром
- хлеб белый (пщеничный)
- кус кус
- рулетики с курицей и овощами
- курица с овощами
- Льняная мука
- хлебец вафельный
- Мерц (волосы, кожа, ногти - витамин)
- Вино полусухое
- гуляш говяжий сити
- греча с грибами и луком сити
- сыр чечел боровский
- с крабовыми палочками
- перец фаршированный (без риса)
- мед
- Макароны с молоком
- печень с грибами
- печень с грибами
- Рагу с кабачками
- Холодец - курица (шеи, спинка)
Метки: Как приготовить морковный суп с медом и имбирем, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный суп с медом и имбирем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
