Рецепт С лососем (Сяке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С лососем (Сяке)

Морская капуста 1 г
рис вареный в микроволновке 80 г
Семга соленая потрошенная с головой 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С лососем (Сяке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8% 974 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.5% 1413 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.3% 833 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.89 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4499 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 4.4% 1740 г
Витамин Н, биотин 3.041 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 3.8339 мг 20 мг 19.2% 14.9% 522 г
Макроэлементы
Калий, K 145.05 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4325 г
Кремний, Si 314.223 мг 30 мг 1047.4% 812.6% 10 г
Магний, Mg 46.68 мг 400 мг 11.7% 9.1% 857 г
Натрий, Na 795.63 мг 1300 мг 61.2% 47.5% 163 г
Сера, S 75.11 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1331 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 14.2% 548 г
Хлор, Cl 34.41 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6684 г
Микроэлементы
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 101.36 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1356 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4532 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 13.6% 572 г
Марганец, Mn 0.9207 мг 2 мг 46% 35.7% 217 г
Медь, Cu 142.21 мкг 1000 мкг 14.2% 11% 703 г
Молибден, Mo 6.766 мкг 70 мкг 9.7% 7.5% 1035 г
Селен, Se 5.068 мкг 55 мкг 9.2% 7.1% 1085 г
Фтор, F 70.95 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5638 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.4561 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2631 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность С лососем (Сяке) составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ЛОСОСЕМ (СЯКЕ)

С лососем (Сяке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,2 %, кремнием - 1047,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 46 %, медью - 14,2 %

Чем полезен С лососем (Сяке)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С лососем (Сяке), калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С лососем (Сяке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты